[食記] 西門町醬子韓式烤肉

看板EatToDie (吃到飽)作者Howard00 (忘レモノハ有リマセンカ.)時間14年前 (2009/08/21 11:20)推噓5(5推 0噓 1→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：醬子韓式烤肉電話：02-2389-2888 地址：台北市西寧南路107號價位：平日晚餐&假日:399(另加一成服務費) 營業時間：11:00~2:00 刷卡服務：不確定單人計價：不另加價提供停車場：無優惠資訊有無：不詳 ───────────────────────────────────── 昨天因為晚上有事得去西門町一趟,又不想就這樣只跑一趟,結果問了幾個朋友都沒空一起出來,後來就很空虛的打算一個人去吃肉...剛好有陣子沒暢快的吃肉了,就跑了幾個地方..結果都讓人有點心碎...最便宜的可可亞晚上沒開到那麼晚,八豆火鍋也是,想說乾脆去熊一吃冰算了,結果熊一一個人還要加價,雖然說是說加價可以抵高級食材的部分,不過算算真的不划算不說,用消費券也沒有優惠,心情不爽就不吃了.然後繼續走一走就看到這家新開沒多久的店... 先說結論.這家的表現有點超乎想像的好. 因為沒有吃飯拍照的習慣所以沒圖沒真相orz..首先是店內裝潢,走暗色系風格, 看起來算是雅緻. 飲料有熱咖啡,沖泡熱茶類(特別的是還有人參茶...),冷飲機(葡萄柚汁跟另一個我忘了,我個人覺得偏甜),冰箱裡有小罐的黑松沙士跟汽水還有可口可樂... 還有需要另外加費的酒類. 小易開罐的黑松沙士很可愛.而且連抽獎貼紙都有w. 小菜類還算挺基本的,不過我剛去的時候因為只有我一個客人,所以東西是我到了之後才陸續擺出來.其實我到的時候也才22:30左右,他營業到2:00,不過晚上大概是看客人不多就先把菜收起來冷氣關小吧.但是一有客人就把東西都端出來了.韓國泡菜挺夠味的. 肉類...雖然說是為了解肉癮去的,不過我發現我的戰鬥力真的太弱了orz.其實並沒有真的吃很多肉,不過他的肉品質算不錯.韓式銅盤烤肉主要的肉類是醃過的肉類,他的肉類是用點餐式的,我點了醃醬綜合肉類跟原味去骨牛小排跟牛五花,綜合肉類醃料口味調配的很適度,口味不會過重也不會弄的溼答答的,烤起來也很嫩.原味的肉質也不錯,牛五花口感不會過油(不過吃完的時候看到烤盤旁邊的湯區的油...還是會有點被嚇到.),牛小排也挺能嚐到牛肉的原味. 開放式小菜區只有幾種小菜,或許有人會問說那韓式烤肉常看到的辣炒年糕跟海鮮煎餅呢?在這都是現點現做的.辣炒年糕看起來挺單純的,就只有醬跟年糕,但是相當夠味,我第一次覺得辣炒年糕真的會辣的.至於海鮮煎餅,他們的海鮮煎餅是我吃過這麼多韓式燒肉中最特別的.一般的海鮮煎餅通常煎得薄薄的就真的跟蔥油餅沒兩樣,之前吃過比較特殊的是愛樂廚房的,他們的煎得比較厚口感比較鬆軟.而醬子的煎餅除了煎得比較鬆厚以外,外皮有特別再煎的焦一點,所以是酥脆的表皮裹附著鬆厚的口感...而且因為是現點現煎的,新鮮度跟熱度都沒話說, 而且一個人吃也就只煎小小一份. 吃到飽餐廳除了主要食物以外,甜點也是很重要的.雖然我吃了綜合肉盤之後其實已經沒啥空間再吃了,不過看到他們的蛋糕還是很心動.一般吃到飽餐廳的蛋糕通常會切成小小的方型,而且吃起來口感也是乾乾的.這邊的蛋糕看起來就顯得美味許多,而且種類還挺多的,口感也不錯,不會像一般吃到飽那樣乾乾的. 除了各種口味的中華豆花以外,還有用小酒杯裝的咖啡凍,奶酪.口感也挺實在不會很碎,而且份量剛好. 冰淇淋用的是統一的冰淇淋.還有一些不知名品牌的冰棒. 另外一個重點是,服務真的很好.我剛到的時候整間店只有一個客人卻有5,6個服務生在店內,不過這麼多人也不是閒晃而已,也是滿臉笑容的忙進忙出,甚至我把外套跟包包放在另一個椅子上還會拿塊布把他罩起來.一開始上肉的時候也會幫忙烤,而且都滿臉笑容. 總之是家頗值得推薦的店. -- <(◥ ◤ ﹏ ◥ ◤)> 連墨鏡都破了啦>///< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.30.104