[食記] 新竹--富士川火鍋專賣店
店名：富士川火鍋專賣店
地址：新竹市食品路157號
電話：(03)572-5152
時間：11:00~23:00
圖文版：http://tinyurl.com/yzxrc7a
富士川算是北台灣(北/桃/竹/苗)連鎖吃到飽火鍋店
用餐時間為2個小時..不過基本上不太趕人
平日價格是199吃到飽/假日219元 不需收服務費
非精緻化路線
走的是平價位「粗飽型」吃到飽
醬料區 & 飲料機
滷豬腳..豆腐.滷肉..蛋等
滷的還蠻有味道的
食材區DIY自取
這間店較特別的地方就在於湯底了
店家只提供一種鍋底是昆布高湯
不過呢若是不想吃昆布高湯
冰櫃處還有5種湯頭DIY..可供顧客自行變換口味
湯頭的口味分別為
鮮採蕃茄..麻辣鴨血..韓式泡菜..札幌味噌..與東北酸菜
主要以札幌味噌醬
混上一小杓的麻辣鴨血
湯頭就味噌的香濃微甜帶有小辣之覺
既然是吃到飽
就隨心所欲的取菜
最主要還是分成 肉盤 & 蔬菜 & 海鮮 輪流取時
最近天氣冷暖不定
來個個人鍋吃到飽
身體也快活了起來~
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※ 編輯: dagun0513 來自: 134.208.17.229 (03/18 14:58)
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