[食記] 台北但馬屋微風信義店二月活動

看板EatToDie (吃到飽)作者NouTsan (Meteor)時間3年前 (2021/03/07 03:32)推噓6(6推 0噓 6→)

留言12則, 8人參與討論串1/1

消費日期：110/02 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓電話：02 2723 9198 營業時間：11:00 - 21:30 每人平均價位：$1,800+10% 圖文：https://reurl.cc/zbDkMa 最近感覺日本和牛吃到飽餐廳的能見度正在逐漸地變高價位高貴的非BEEF KING莫屬而相對可以負擔的則有武鶴、有之和牛等店今天吃的但馬屋牛しゃぶ牛すき微風信義店也在前陣子推出了日本和牛吃到飽更在二月推出了包含肋眼、紐約客等精華部位的方案這就怎麼說也得去試一下了吧？沒有猶豫太久就快手訂位，也還好訂得早因為要是訂晚了，那可就沒有肋眼能吃了可能因為活動人氣太高，肋眼數量有限所以訂得比較晚的客人都只剩肋眼上蓋可吃當天的肉品是在鹿兒島和宮崎之間混用部位孰好孰壞這就見仁見智，但肉片的大小是立見高下一片肋眼的大小都能夠抵過10片上蓋了爽度來說是很不一樣的湯頭選擇不多，加湯可以自己補所以可以先選一個，吃到湯快見底再去補別的湯當天我們就先選了黃金湯，之後再補了壽喜湯但壽喜湯的甜味較淡，所以差異其實並沒有很大至於副餐、蔬菜吧和沾醬、蛋糕、飲料幾乎都乏善可陳就不佔篇幅贅述肋眼紐約客背肩胸腹都吃了一輪，牛舌也沒落下完全沒碰美牛和豬雞 https://i.imgur.com/fOiF2Nk.jpg

牛舌的水準還行，但我個人是一向不太欣賞涮牛舌而當天雖然是點了最貴的方案但還是想要吃個內腿外腿來平衡一下沒想到A方案居然不能點比較便宜的方案中的腿肉 https://i.imgur.com/JgYpFZl.jpg

胸腹有些太肥了，旁邊可以看到一大塊的油脂有了肋眼和紐約客這種部位就不會再吃胸腹了而右邊的背肩還是有一些偏瘦、肌理又偏緊實的部位所以比起胸腹，背肩在這個菜單上還是有其存在的價值 https://i.imgur.com/eTsUJzl.jpg

肋眼和紐約客看這個賣相也是沒什麼好說的了吧？油香肉甜、入口即化都稱不上誇張涮得熟度偏生一點會比較不顯油膩 https://i.imgur.com/hfE9baB.jpg

但其實不太吃得出兩者之間的差異因為都是油花均勻的部位，又切得很薄所以有點分不太出來誰是誰總之是好吃，但也好油當晚兩人吃了總共七八盤就不行了，真的是太油啦peko -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1615059120.A.A36.html ※ NouTsan:轉錄至看板 Food 03/07 03:32

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taipoo

03/07 04:28, 3年前 , 1^F

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cutesuper

03/07 09:29, 3年前 , 2^F

03/07 09:29, 2^F

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b122771

03/07 10:50, 3年前 , 3^F

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