[食記] 11/01兄弟大飯店 薔薇廳
站內主廚邀請後
週五吃完老爺後
另一半說想回味兄弟的烤牛肉
我們訂位
直接上圖
https://files.catbox.moe/fgvwgp.png













新菜色麻油麵線跟起司海鮮
結論 有家的味道
但沒記憶點 從小被 南雅麻油雞薰陶的我
大概此生第一名還是是南雅的
羊部分非常好吃調味適中
比我五月來的晚餐場好吃非常多
烤牛肉的部分 我還是比較愛花園酒店
或者是老爺 但伴侶比較喜歡 這間
在他的味覺這裡的熟度跟味道是他最喜歡的
沒有缺餐的部分了
鐵板羊肉這一次調味很好吃 非常下飯
其他優點如先前的花生湯 海鮮味增
這一次有一個烤蔬食 我真的很喜歡
南瓜跟蓮藕的調味一級棒棒一級棒
老爺也有這道但老爺味道相對平淡
甜點這一次的品質真的要大推
尤其昨天我剛吃完老爺
雖然老爺更勝一籌
兄弟的蛋糕濕度剛好 相較老爺稍微甜
但老爺甜度相較其他Buffett 非常的中間
剛剛好不會到沒有味道 (我超愛這種感覺
優雅)
但兄弟沒有很甜就是也是還在不錯範圍
尤其咖啡 還有天使跟提拉米蘇
他們的提拉米蘇真的是我的愛 不膩配茶喝
今天外場都非常親切
尤其煎台工作人員跟上次下午茶同一位
能非常好地處理長輩的問題
在手操時候還能好好地安撫客人
並且好好地出餐 我非常佩服
也覺得餐廳有這位服務人員真的是撿到寶
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