[分享] 為什麼吃海鮮不能配柳橙汁~
好吃又新鮮的蝦，讓人忍不住一口接一口，吃飽大餐後再吃點水果補充維他命C，
似乎是很正常的，但是網路卻流傳像蝦這樣的軟殼類食物，裡面的化合物，一旦和維他
命C產生化學作用，就會產生有毒的三價砷，變成所謂的砒霜。蝦子裡面的確含有無機
砷，但是含量卻非常非常的少，只有2%左右，這樣微量的無機砷就算受到維他命Ｃ的作
用，生成的量也非常非常的低，是不會影響到身體健康的。
但是大家可能心理上還是有陰影，到底多少量會危害身體健康呢??要產生毒性至
少一次得吃下100毫克的有毒化合物，但是每一公斤的蝦子只會產生0.5毫克的量，也
就是說如果要中毒的話，得一次吃下兩百盤，然後再喝下很大量的柳橙汁，我想全世
界應該沒有人能夠一下子吃下兩百公斤的蝦子。
引自活力藥師網
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昨天我心愛的柳橙汁莫名奇妙被拿走~~
我同學說柳橙汁+蝦子會產生砒霜的成分~~就幫我乾了~~
想想我這幾天吃ㄧ堆蝦~還是乖乖的把柳橙汁交出去~~
吃蝦子的時候注意一下比較好
小熊
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.139.53.209
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