[問題]虱目魚腸怎麼弄?

看板FishShrimp (釣魚/釣蝦)作者 (威比)時間16年前 (2009/08/22 21:38), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
小弟我今天很開心的去木柵菜市場要了一條虱目魚腸 就很開心的直接拿到釣蝦場(第一次用腸子) 結果都爛爛的都直接斷掉 我看旁邊的阿伯都用剪刀很容易的剪ˊˋ 請問腸子要怎麼用 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.186.217

08/22 21:52, , 1F
撒鹽巴讓他脫水. 用釣蝦場的小刀切
08/22 21:52, 1F

08/22 22:08, , 2F
不用灑鹽 拉直攤在板上切3公分左右$狀勾法
08/22 22:08, 2F

08/23 00:09, , 3F
果鰻魚粉 放冷藏
08/23 00:09, 3F

08/23 00:22, , 4F
我用梅子粉也大咬
08/23 00:22, 4F

08/23 01:19, , 6F
沒加工過...新鮮的直接剪~不過要放在報紙上吸血~
08/23 01:19, 6F
文章代碼(AID): #1AZ_JPhu (FishShrimp)
文章代碼(AID): #1AZ_JPhu (FishShrimp)