[食記] 淡水溢鼎香
餐廳名稱：溢鼎香
地址：真理大學後門對面巷子頭
這間店陪我度過快樂的大學時光,
現在要畢業了,老闆上次也和我說他們要搬家了
好像是搬到中山北路麥當勞那邊,不過因為店面比現在小
到時候就只能外帶了,所以蒸餃類到時候不會做了,換成煎餃類...
好可惜喔, 大家有空趁他六月搬家前去吃看看吧!
菜單:
菜肉蒸餃 一籠9個35元
鮮肉蒸餃 一籠9個40元
大餅捲豬肉 50元
還有蛋餅.豆漿.豬肉餡餅.酸辣湯....
心得:
超推薦菜肉蒸餃和豬肉捲,點的東西都是現做,蒸餃皮Q,內餡多汁,配上薑絲和
很有味道的黑醋,真的一個接一個停不下來,相較於鮮肉蒸餃,菜肉口感較清爽
,高麗菜脆脆的口感和肉香的組合,以這樣的價錢真的算便宜又好吃!
鮮肉蒸餃的口味就比菜肉重些,一口咬下滿滿肉香,肉汁多到會流出來,但是吃多
了或不喜歡吃肉的人可能會覺得有點膩!
再來大餅捲豬肉也是我很喜歡的菜色之一,一捲雖然要價50,但是份量十足,可以當
作一餐了,餅皮是現點現作,口感較外面賣的燒餅來的Q,外皮香酥,豬肉都是瘦肉,
但是吃起來柔軟,又不會乾乾的,餅皮塗上甜麵醬,包上豬肉.小黃瓜.蒜.一捲超紮實
又好吃,我也有吃過馬偕銅像往上那個十字路口小吃店的豬肉捲,我還是覺得這間的
比較好吃!
給大家參考看看吧,以前還有賣湯包,但是湯包不能外帶又費工,老闆最後就不做了,
不然湯包也是很好吃@@
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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