[食記] 亞尼克菓子工房

看板Food (美食板)作者scorpioting (星星的木偶)時間19年前 (2007/05/01 08:29)推噓12(12推 0噓 1→)

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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=17983515 名稱：亞尼克菓子工房類型：蛋糕、手工巧克力、茶飲、咖啡地址：(內湖店) 台北市瑞湖街178巷15號網址：http://www.yannick.com.tw/ 爸爸從亞尼克買了幾塊蛋糕回來，有北海道、波士頓派、草莓蛋糕、巧克力芝士，不知道是舟車勞頓還是怎樣，蛋糕的形狀好像都有點不是那麼的好了，尤其是『草莓蛋糕』草苺都掉下來了，就算是開晡逋買的蛋糕，如果不是現場品嚐好像味道、外型都會差那麼一些。還有一個『北海道』是還沒拍照就已經吃下肚了。XD 草莓蛋糕買回來的蛋糕，就這塊蛋糕最慘烈！上頭的草莓掉下來、外層的鮮奶油抹到盒子，非常不成樣子了。這草莓蛋糕是海綿蛋糕捲中夾著新鮮切片草莓中夾草莓鮮奶油，上頭覆上些鮮奶油、糖粉、白巧克力碎片及一個鮮紅欲滴的小草莓。這個蛋糕我只吃了一些些，草莓鮮奶油很香很濃，但鮮奶油真的太多了！我怕怕~~ 北海道看到外型我還以為是泡芙，結果不是耶！外型挺可愛的，用湯匙挖著吃還挺有一番趣味，杯子裝著香草海綿蛋糕體、搭配著季節新鮮水果〈奇異果、草莓、水蜜桃？〉、克寧姆與進口橙皮酒伴成的鮮奶油，口感還蠻扎實濕潤，但對我而言有點甜，搭配著伯爵紅茶挺不錯。波士頓派 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101870&p=52 啊阿！鮮奶油鮮奶油鮮奶油，看到好多鮮奶油。這個蛋糕我就沒有嘗試了，實在是太多鮮奶油了！我想波士頓派如果會講話一定會跳出來說：『如果沒有鮮奶油，我還是波士頓派嗎？』這個歐洲傳統糕點『波士頓派』是以香草海綿蛋糕體搭配著香草奶油，媽咪說還不錯吃，這我就不得而知了。巧克力芝士 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=15&f=1731101869&p=51 對一層又一層的鮮奶油有莫名的恐懼，終於有個蛋糕沒有鮮奶油了，取而代之的是我喜愛的起士蛋糕，指不過這個蛋糕是巧克力與起士蛋糕的融合，外層有酥酥的巧克力餅乾，比一般的起士蛋糕來得硬而扎實，是巧克力的關係吧，這個巧克力芝士蛋糕算不錯的囉！亞尼克蛋糕，量與質算是可以接受的，畢竟亞尼克不能算是走高價精品路線，但和目前林立的85度C又有些許的差別，比85度C蛋糕的品質好太多了，最近在85度C踩到太多地雷了，讓我對於85度C的印象大打折扣，但還是不會吸引我特地跑去買，但如果路過會想過去試試其他種類的蛋糕！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.153