[食記] 台北。永福樓(飲茶篇)

看板Food (美食板)作者akare (akare)時間19年前 (2007/05/17 20:01)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：永福樓價位範圍(每人)：一客點心約莫65-85元不等圖文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass&article_id=13156822 春末夏初的午後陽光，把我們趕進了路旁金色大門的永福樓內。 [餐點] 由於已經是下午時分，晚上還要大餐、就選擇了飲茶小點來填填肚子、把腦袋退燒一下。點心類的地方在價目旁都有個「客」字，問了服務小姐，才知道原來是粵式菜餚的用法，表示一客約莫3-4份點心。 --密汁叉燒酥-- 一客85元相當漂亮的酥皮層層裹住叉燒餡，吃得出奶油的香味喜歡餅皮酥酥口感的人應該相當喜歡! 主角叉燒酥反而被酥皮的奶香掩去味道不突出、且相對的會覺得餡料有些少。個人比較喜歡京星的叉燒酥，叉燒內餡很香。 --蟹黃蒸燒賣-- 一客60元一籠4個小燒賣餡料稍稍乾， --燒賣斷面秀-- 不知道是因為有放一陣子的關係還是本來就如此內餡的鮮味已經流失掉的感覺外皮稍稍乾 --臘味蘿蔔糕-- 一客65元蘿蔔糕屬於軟棉的口感不像我常吃到的外皮煎脆、或是較硬的口感，個人喜歡再脆一點的外皮蘸上醬油~好吃 --瑤柱炸春捲-- 一客85元外皮偏硬、稍脆，整體感只給我還好的感覺，餡料普通不驚艷。我的春捲心已遺留給胡同坊拉(笑) [整體心得] 永福樓似乎是家老字號了，江浙菜餚、飲茶為主，菜單上還有日文、英文註解耶可能是因為較晚的時段用餐飲茶點心都放了段時間，不會那麼的鮮美，餐廳內的採光、場地、裝飾舒適，服務人員態度也蠻親切的，讓我們度過悠閒的炎炎烈日午後這樣的餐點加上茶資與服務費約莫400多元，有點點貴~畢竟沒有吃飽冏算是意外發現的一家餐廳囉。 [店家資訊] 永福樓店址：臺北市忠孝東路四段59號電話：02-2752-8232 網址：http://www.yunfulou.com.tw -- 《Day 6》有人在遠方等你嗎你是一個人在等待嗎五月有風六月有雨然後夏天就到了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.240.144