[小北食記] 基隆~ 廟口（二）~ 邢記鼎邊趖

看板Food (美食板)作者hsusc (徐小北拍拍寫寫)時間19年前 (2007/05/23 00:57)推噓5(5推 0噓 1→)

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邢記鼎邊趖 (圖文版) http://blog.pixnet.net/hsubaby/post/4774913 地址：基隆市仁三路25號之1 電話：02-24260043 好久沒吃這攤鼎邊趖了，記得以前跟我家大北還是大胃王的時候，酷愛美食的我們，中午在廟口吃滷肉飯、豬腳、鼎邊趖、泡泡冰，然後去東北角或北海岸兜風，晚上再回廟口吃甜不辣、鰻魚飯、愛玉冰、奶油螃蟹、烤玉米….等等，才拖著玩到疲憊不堪，以及吃到發撐的身軀打道回府。而那個時候，鼎邊趖一碗四十元，營養三明治一個三十五元，泡泡冰一杯三十元，轉眼七八年光景，如今，鼎邊趖一碗五十五元，營養三明治一個五十元，泡泡冰一杯四十元，難怪聽說廟口是專賣外地遊客的，在地人反而很少去吃哩，不少熱門店家的漲幅及定價就完全是「觀光客價格」~ 貴！！！關於這家「奠濟宮」前的鼎邊趖，有許多名人背書喔，話說這湯頭鮮美甘甜，碗內除了招牌彈牙帶勁的鼎邊趖外，還有肉羹、蝦仁羹、魷魚絲、高麗菜、香菇絲、筍絲、金針、小蝦米、蒜末..等等豐富多樣的食材，只是以上食材都只有少許幾片、幾絲，要價五十五元實在偏貴，料放太少了，不過說真格的，整體而言還算不錯吃，偶而想喝熱湯時，是個還可以參考的選擇。雖然之前網路上，有自稱是這家攤位工讀生的報料，說他們的美味湯頭全是靠味精，而非熬煮幾個小時而成的高湯。這回小北為了拍照，特地再去回味一番，吃完之後並沒有特別口渴的感覺，倒是覺得他們的服務態度越來越差了，結論是，不特別推這家店，反正廟口好吃的選擇那麼多，假如有想嚐鮮的，吃過一輪後肚子還撐的下的，再去吃看看囉。 ^_^ -- 徐小北。拍拍寫寫過生活兩人兩犬的絕妙組合享受...無限延伸的美好生活。 http://blog.pixnet.net/hsubaby 隨意打滾閒扯的地方。 ^.^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.2.171