[小北食記] 老家餡餅

看板Food (美食板)作者hsusc (徐小北)時間19年前 (2007/06/13 00:10)推噓5(5推 0噓 3→)

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美味餡餅斷面秀圖文版 http://blog.pixnet.net/hsubaby/post/5234203 這家開放加盟的餡餅攤，在小北住家附近的市場已經經營了好一陣子，遲遲未買來嚐鮮，主要是因為看起來好像蠻油膩的，不過偶而經過都常看到有不少人在買，生意還不錯耶。某個不知道吃啥好的週六午後三點多，跟大北瞎晃了半天，好多店家都關了，經過市場那家餡餅攤時，小北忽然靈光一閃~「大北，那攤餡餅應該蠻好吃的吧？」「在哪？」「就剛經過的那裡呀！」於是我們折回去買了「牛肉餡餅」及「香菇雞餅」各一，想先止個飢，然後再去吃別的，但是呢，我跟大北一吃就欲罷不能了，手邊的還沒吃完就再追加了幾個打包帶回家慢慢吃。「老家餡餅」共有四種口味，牛肉、香菇雞、豬肉、韭菜，除了韭菜是每個二十元，其餘的都是每個二十五元；餡皮薄脆Q，內餡實在，用料豐富，咬下的每一口有滿滿的餡料及鮮美的湯汁，尤其是「香菇雞餅」，有濃濃香菇味，鮮嫩雞肉及糊椒香，是我覺得最好吃的；「牛肉餡餅」也不賴，有好吃的牛肉及洋蔥丁內餡，「豬肉餡餅」就比較普通一些，不過還是中上的水準，「韭菜餡餅」好大一個，吃起來像韭菜盒子，重點是，老家餡餅統統不油不乾，非常好吃，推薦大家嚐看看囉！ -- 徐小北。拍拍寫寫過生活兩人兩犬的組合享受...無限延伸的美好生活。 http://blog.pixnet.net/hsubaby http://hsubaby.blogspot.com/ 隨意打滾閒扯的地方。 ^.^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.2.171