Fw: [食記] 台中拼圖比薩已回收

看板Food (美食板)作者chouinyu (U joy)時間14年前 (2012/09/07 15:36)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GIL6cfC ] 作者: chouinyu (U joy) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 精緻的現烤比薩─拼圖比薩時間: Fri Sep 7 09:45:07 2012 =============================================================== 店名：拼圖比薩地址：台中市南屯區向心路96號電話：04- 24755855 營業時間：禮拜二~六 11:00~14:30 17:00~20:30 禮拜日 11:00~3:30 周一公休價位範圍(每人)：四百上下(加收10%服務費) 刷卡（可/不可）：停車場：有特約停車場官網：http://puzzlepizza.pixnet.net/blog =============================================================== 點這裡看U joy在拼圖裡的pizza記:) http://ujoy.pixnet.net/blog/post/43751888 =============================================================== 生活中少了情調，就像主菜忘記加鹽一樣:P 食之無味阿或許今天沒有太大的大事來刺激一下心跳，或許今天充斥著小事讓人有點煩躁，一整天的頻率就在水平線上下，微微震盪，喔，一天就要這樣結束了.... 燃起一根燭光吧，買杯上面有漂亮拉花的咖啡給自己吧:) 謝謝自己，又這樣堅強的度過了一天這個禮拜U joy馬不停蹄地拍照拍照拍照，能樂在興趣中真的很開心，但體力值還是有點弱阿XD 今晚，要放鬆自己(卻緊了荷包XD) 拼圖比薩位在微幽暗的街道，一字排開的新宅，帶著幽暗的石板色調，拼圖比薩並在其中發光發亮。由於沒有事先訂位，所以我們先被安排在門口附近的一個小小的吧檯(必須要做高腳椅的那種:P)。一樓店內清晰可見開放式的廚房裡廚師們的專注神情，微皺著眉，用一個節奏，拉呀拉，轉呀轉，pizza皮越轉越大，微皺著眉，撐起長柄，起司融在比薩上，在長柄頂端，與火時遠時進。另外半邊則是用餐區，木質牆面不用額外的裝飾就已經為自己說話，整盞燈光，懸在頂上，就是這幾道光，讓光是遠觀拼圖Pizza店面就會有種想走入的魔力:)) 拼圖Pizza有兩層樓，二樓的環境也是簡約高雅，但風格與一樓截然不同，更明亮了，更適合朋友聚會，更有溫馨的感覺。這裡的料理價位大致上都在兩百到四百之間，琳瑯滿目的菜色選項，真的都好逼死人>////< 點這裡看完整菜單:) http://puzzlepizza.pixnet.net/blog/post/44940065 我們點了Pizza口味是炭烤章魚海鮮總匯:) 由於是現烤的我還以為會需要更多等待時間，沒想到還好! 章魚腳兒捲曲在表層，彎曲的弧線也帶起幾絲融了的起司，這一個Pizza沒有過多無謂的配料，起司，章魚，番茄醬，一點配料，如果一般叫外送Pizza只有這樣的話我應該會翻桌吧XDD 但是在拼圖pizza反而讓我好滿足不能不提到的是，他的Pizza皮真的很Q很有嚼勁:) 厚度也恰到好處，這餅皮會讓你願意把它吃光光! 我們還點了一道副餐─蒜香奶油白酒悶蛤蜊烤餅:) 老實說有，一個點一直令我這個俗人覺得很有趣，感覺越高級的餐廳，蔡名就越是喜歡把它的材料放進它的菜色名稱裡耶XD 像這道就很一目了然，喔，有蛤蜊，白酒，奶油和大蒜XDD 這道餐會給你一份薄餅，和一份白酒大蒜奶油蛤蜊，薄餅表層酥酥的，內層則十分Q有咬勁:) 白酒大蒜奶油蛤蜊使用了非常大量蒜丁，但不會嗆口，恰到好處的保留了蒜香，而醬汁則較鹹(應該是托蛤蜊精華之福?)，拿來沾薄餅，剛剛好的鹹度拿pizza的餅皮拿來沾，也是十分適合唷:P 飲料的話我們點了一杯可樂和一杯*小茵你好(根本就是我的茶啊!!!) 而小茵你好其實就是蔬果汁:) 期內有相當多的纖維(大大小小的，都有....)，不太有令人不習慣的草味而有淡淡鳳梨香，應該是討厭吃菜或水果的人也可以接受的一道飲品:) 拼圖pizza的消費需要加收10%的服務費，但是他們的店員真的很親切可愛呢:) 我們用餐到一半，瞧見一對穿著休閒的老夫妻上門前來，「唉唷~我們是你鄰居啦~!想說來看看你們是在賣什麼的~」就算店員已經很分身乏術的要服務店內其他客人，還是很親切的招呼著這對老夫妻:) 看了讓人心情很好呀>////< 然而，我們這次兩個人點了一個pizza和一道副餐，瞄了一霞隔壁桌，才發現人家也是這樣點，但人家是四個人一起享用XD 難怪我們快要撐死了XDD 來這裡用餐應該還滿適合多人一起來用餐，這樣還可以享受到更多種口味:) (p.s 前來前最好事先訂位唷^_<) -- 【 U joy's 攝影。美食。旅遊】粉絲頁 http://ujoy.pixnet.net/blog 在生活裡多一點感性，糖果變得更甜，玫瑰變得更美:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.99.37.233

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