[食記] 台中老乾杯燒肉已回收

看板Food (美食板)作者jabawock (愛種花的熊)時間13年前 (2012/10/24 23:57)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串1/1

餐廳名稱：老乾杯消費時間：2012年/10月地址：台中市文心路二段209號1樓電話：04-22549777 營業時間：忘了每人平均價位：400~ 可否刷卡：可有無包廂：有推薦菜色：官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/28315025 沒吃過高級烤肉的熊，和友人約了平日中午去老乾杯嚐試一下，看看它和吃到飽的烤肉有什麼不同。中午的老乾杯，客人似乎不多，但我還是先訂了位。店員帶我們到一個小包廂就座。感覺不錯，桌上還有一個服務鈴可以按。平日中午有價格較低的商業午餐，這也是我們挑這個時候來的原因。不過，即使是商業午餐，價格還是從380起跳，一直到750元。再翻開另一本菜單，喔，牛肉拼盤的價格更是驚人，原本打算點來吃看看，經過討論，我們決定先吃商業午餐試水溫。大約十分鐘，店員就送來友人的特製鮮炒海鮮丼套餐。看起來還不錯，飯上面蓋滿了海鮮類，還有一盤牛肉。接著是另一位友人的和牛燒肉套餐，有三種不同的肉類。這時店員就在旁邊教我們如何烤肉。畢竟，這個肉油花看起來非常均勻，價格又高，如果烤壞了豈不是暴殄天物嗎？還是請店員教我們烤比較好XD 最後上桌的，就是熊的老乾杯松花堂燒肉套餐，剛出現時我有點傻掉，心裡想著：怎麼只有三塊牛肉。店員將餐放好之後，就說等一下還有一個餐盒會送來，這才讓我放心了些。湯的味道普通，不過茶碗蒸相當好吃，味道和口感都很濃，跟一般茶碗蒸相比有明顯差異。充滿油花的牛肉，光看就覺得很好吃，小心翼翼地烤好，放進嘴巴裡，嗯，非常軟嫰，入口即化的感覺大概就像這樣吧。隨後登場的餐盒，裡面有生牛肉，配沾醬還不錯，可惜冰了點。豆腐軟硬適中，搭配炸豆皮和海帶，也很好吃。煎蛋還保有滑嫰的蛋汁，讓人想多吃幾塊。炸鮭魚有二塊，味道也不錯，但還沒到令人驚艷的程度。而另外裝一盤的蝦子雖然只有一隻，不過比想像中大。可能因為蝦子比較難烤，又要剝殼，所以店員會主動幫我們處理。蝦肉很新鮮，沾日式烤肉醬頗搭。套餐附的飲料就普普通通，有茶和咖啡可選。甜點則是焦糖布蕾，味道很濃，跟專賣甜點的比起來也毫不遜色。總結來說，老乾杯的肉確實好吃，但是價格不便宜，以熊這種肉食動物，要吃肉吃到爽，五千大概跑不掉Orz -- 歡迎來找愛種花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.165.181.121 ※ jabawock:轉錄至看板 TaichungBun 10/24 23:58