[食記] 台北師大夜市歐式料理雙魚坊 已回收
餐廳名稱：雙魚坊
消費時間：2012年/12
每人平均價位：310~350
圖文版:http://midmid22.pixnet.net/blog/post/79636252
師大的美食遍不勝數，之前在beauty 321上看到
"上班族當一夜文青的推薦餐廳list"
提到這間常常經過的雙魚坊
它不修邊幅的藝術外表跟豐盛餐單也吸引了我男友
不然我們原本要去吃同一條巷子的焦起司
雖然少了豪奢裝潢，但整間店自成一格的氣氛倒是挺懷舊平和的，
難以料想一樓生意人聲鼎沸的畫面。二樓的空間泛著古舊質感，
舊窗簾、破沙發、老時鐘還有落漆天花板
房子內部的裝潢、隔間也是興之所至
蓋的一點都不中規中矩卻相對無拘束的自在~
席地而坐的草蓆，就在頭上毫無章法地擺著在那邊幾十年的骨董
鴛鴦鴨子、船模型、小金佛祖、裁縫機，好像闖進了哪位阿公阿嬤家一樣。
天花板上的風扇只剩四條手臂，也不知道還堪用否？
這股假文青氣息相當濃烈，應該要播個歐洲藝術電影來賞析一下！
雙魚坊的餐點偏向歐陸複合料理，義大利麵的口味不少、有許多獨特的非典型組合
適合義大利麵的愛好者我（心心心）。
這次想要從基本但不常見的奶香辣味蟹肉手工寬麵，
手工的欸！！講究麵條口感的人怎麼能不點？！
附飲料，230元不用加服務費，怪不得服務不甚周全= =
(←生涯首度使用自己也討厭的槓槓臉!!!)
飲料都用半價加購，總價剛好是160元，分別是有加酒（我猜是奶酒）的
雙魚奶茶跟水果茶。回想起來還真是不便宜，我們有這麼愛享受哦？？
但說實話，如果做一整個下午，加購一杯好飲料是正確的，畢竟店家也是要營利的嘛！
飲料的本尊等下會有圖為證，味道先保密（笑）。
距離點菜到上湯的時間，這邊的服務還算是殷勤周到，湯的味道也很好唷！
是經典的蘑菇濃湯，不勾芡的那種，濃郁的香味還能吃到一點馬鈴薯。
對雙魚坊的好評價都是建立在料理上，豐富的調味跟新鮮原料，確實很勾人！
尤其很適合冷冷的冬天去約會、吃吃美食放輕鬆。
藍色桌布令人一直想到三峽的藍染工房，相當懷舊的風格。
我的奶香辣味蟹肉手工寬麵馬上緊接著湯品而來（太爽了人生！），Bravo!!
賣相比我想像的更輕淡，約莫是因為放上很多豆苗跟生菜絲，好在我也是個蔬菜控。
蟹肉本身並不是我所期待的，手工麵條才是我心目中的女主角。
麵條的份量不少，一上菜暫時先分著愛人一起吃。男友喜歡蟹肉，
是真正的蟹肉不是蟹肉棒，thanks God!! 一向不愛寬麵條的男人，
也給手工寬麵不賴的評價，口感真的Ｑ彈有勁。
但我猜猜，奶香辣味醬汁才是我愛人真正喜歡的特點:
小巧而點到為止的小小辣味，讓不吃辣的人都能接受；奶味香而不濃稠，
還能嗅到洋蔥的甜味，個人大愛這樣衝突的組合。
隨麵附上的不少生菜，搭配醬汁完全不覺得難以下嚥
我本人吃的爽爽，但是一旁的愛人卻苦苦守候、等到臉都變形了（就是變臉的意思）
這也不能怪他唷，因為榻榻米上的美女客人們都主菜也都紛紛上桌，
唯獨愛人的大蝦燉飯遲遲不見影子。
這點逼的他內心的大爺超級不爽的啦！雖然麵很不錯吃，我也不斷勸和跟調笑，
不過依舊安撫不了他耶（苦笑）
逼得不得不問路過的服務生小姐「請問我還有一份... 還有要上嗎?」
他自封為是奧客，但我覺得也還好。
事經20幾分鐘，我的手工麵都已經快吃光光，還要計算好進食的速度
（不然愛人就太可憐了），下場就是無法趁熱吃麵= =
（槓槓臉真的不是在心裡徹髒話的意思哦 XD）
一問之後，果然餐點瞬間以華麗的姿態出降臨了！
大蝦燉飯其實就是三隻大蝦，佐起士香菇燉飯，以270的價格來看似乎更應該多點層次，
不錯味道還算不錯。不知道是不是麵的西批值比較高，個人覺得點麵比較划算，
況且燉飯不用焗烤是需要等什麼？講得自己也越來越不是滋味，呼呼哈哈。
我們歸納出來，應該是外場人員把愛人的大蝦燉飯送到別桌。完全無誤！！
就當我示意請負責我們那桌的服務小姐過來收盤子的時候，
那位小姐竟然過來拿著菜單要給我們點菜（傻掉）
愛人跟我都覺得好尷尬 ... ... 嗯，愛人就說我們結帳的單子一定是被搞錯了。
但總算重新推動了我們的用餐之路，附餐飲料雙魚奶茶&水果茶
安然抵達!!
有加酒的奶茶好好飲～～
對於吃好料理又不趕時間的講究人士來說，雙魚坊是個不錯的選擇～
雖然我愛人堅持服務過程才是重點。
加購的飲料確實滿值得的，彌補了等待時間內心的不足不悅，
奶茶五分、水果茶四點五分；甜點就是簡單的果凍，不算太特別。
之後如果想回雙魚坊吃吃麵料理、回味雙魚奶茶，要再邀請愛人來大概很難吧（苦笑）
距離完美餐廳就差這麼一步的雙魚坊，介紹至此。
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◆ From: 114.27.6.1
※ 編輯: MIMURO 來自: 114.27.6.1 (12/26 16:55)
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