[食記] 台北 終於吃到山頭火SANTOUKA 拉麵已回收

看板Food (美食板)作者 (Ariel)時間13年前 (2012/12/26 21:53), 編輯推噓1(100)
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餐廳名稱:山頭火拉麵 消費時間:2012年12月 地址:台北市大安區忠孝東路三段300號B2 電話:02-2731-7533 營業時間:日~四11:00~21:30;五、六11:00~22:00 每人平均價位:約400元 可否刷卡: 可 推薦菜色:炸鮭魚定食 官網:www.santouka.co.jp 網誌好圖分享: http://ariribbon.pixnet.net/blog/post/80868282 趁著今天跟弟弟一起去東區開會, 就順便去吃吃想很久的山頭火拉麵 一邊想著今天是平日,應該不用排隊吧 我們大約是11點10分左右到,裡面已經坐了7~8分滿 不過裡頭的座位也不多就是了 我點的炸鮭魚定食,350元 拉麵選的是辣味噌拉麵,要多加10元 定食的面都是小碗,加30元可以變中碗(正常份量),加60元就變大碗 辣味噌少油,有點鹹但是還滿好吃的,但是筍子我覺得有點硬,咬不太動 紅色一條一條的是辣椒絲,豬肉也很嫩,好吃~~~~ 不過湯頭喝到後面會覺得很鹹 炸鮭魚配上塔塔醬也不錯,只是美乃滋有點多,沾太多會覺得有點膩 但是皮很酥,鮭魚也滿新鮮的,粉量我覺得對女生來說也夠 這是弟弟點的炸豬排定食,360元 麵有加30元變為正常份量,拉麵選的是味噌口味 配料基本上都是一樣的,一片豬肉,筍絲,木耳、蔥等 這個比辣味噌淡一些,不過其實吃到最後還是會覺得有點鹹 炸豬頭用的是豬里脊肉,粉不會很厚 肉炸的剛剛好不會過硬,右邊深色的是炸豬排的沾醬,弟弟說還滿好吃的 整體來說還滿好吃的,可試吃完後也覺得恩~~就這樣 沒有太驚驗的感覺,可能是當初期待太大吧~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.180.74 ※ 編輯: bluelainie 來自: 36.224.180.165 (12/27 13:51) ※ 編輯: bluelainie 來自: 36.224.180.165 (12/27 13:52)

01/27 17:57, , 1F
山頭火個人覺得強大的是鹽味或醬油湯頭 還有豬頰肉
01/27 17:57, 1F
文章代碼(AID): #1Gsm5dZz (Food)
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