[食記] 新竹。太河豚骨拉麵已回收

看板Food (美食板)作者guiguan (桂冠)時間13年前 (2012/12/26 22:39)推噓5(5推 0噓 4→)

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餐廳名稱：太河豚骨拉麵消費時間：2012/12 地址：新竹市建功一路137號電話：03 5748208 營業時間：平日 11:00~14:00 17:00~21:00 假日 11:00~14:30 17:00~12:00 每人平均價位：120~200 ========================================================================== 網誌附圖好讀版，廢話較多 http://guiguan.pixnet.net/blog/post/80616298 以下文章為重新整理重排順序過的簡單介紹少廢話版本 ========================================================================== 天氣冷冷的今天突然有點想吃拉麵便想到了前一陣子在段純真牛肉麵旁開的拉麵店大河拉麵!! 據說是大海拉麵的分店唷~~ 店裡面的擺設，都是2~4人桌，個人覺得有點擺放太擠，都坐滿人的話幾乎沒有走道了另外桌子有點小，要是坐四個人的話可能會打架=___= 開放式廚房，可以看到裡面的人在煮麵唷!!可惜沒有人當場做拉麵O____Q 菜單，跟大海拉麵的內容一毛毛一樣樣 (唉呦是分店咩) 豚骨拉麵類 120~170元，店員說所有拉麵的湯底都是一樣的，所以第二項開始就是基本豚骨拉麵加上其他不同的料的意思基本豚骨拉麵的基本配料有木耳、豆芽、蔥湯濃度可以選濃/普/淡，店家建議說選濃會太鹹，所以真的重口味的再點唷~ 麵類可以選擇粗麵細麵粗麵又分兩種，白色和黃色麵，細麵可以選擇軟硬度硬/普/軟應該是煮的時間的差別另外也有些小菜、炸物、飯類、飲料等等加料的話就是如果想要配綜合口味的拉麵就可以用到了XDD 叉燒拉麵 170元基本配料麵+叉燒，叉燒一共有五片，叉燒肉有點鹹，不過很好吃唷!! 冠吾選的湯是濃的，但他個人覺得並不會太鹹~ 其實他們家普通硬度的麵也有點偏硬，所以不用擔心選軟的會爛掉XD 泡菜拉麵 150元基本配料+泡菜，泡菜的量挺少的，感覺很像是點綴=___= 泡菜不太辣，是屬於比較脆的，口感味道都挺不錯不過這一點點泡菜就要加30塊有點貴O__Q 桂冠選的是粗麵白麵，因為這個才是桂冠心目中的拉麵的樣子啊!! 麵挺有嚼勁，我喜歡:P 這家店的話人也不錯多，去的時候幾乎都是滿的不錯吃，湯也好喝，很香很濃，整體感覺很棒! 不過單價有點太高了，基本款的就要120元，加料也加價的滿多的@@，覺得不是很划算 (叉燒五片50元，泡菜一點點也30元...T^T) 窮學生桂冠以後平常大概不會來吧，除非特別想吃拉麵的時候:P -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.89.134 ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.89.134 (12/26 22:40) ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.89.134 (12/26 22:43) ※ 編輯: guiguan 來自: 140.114.89.134 (12/26 22:43)

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david810205

12/26 22:45, , 1^F

12/26 22:45, 1^F

真的假的那我下次要去試試看

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david810205

12/26 23:13, , 2^F

12/26 23:13, 2^F

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Raist

12/26 23:28, , 3^F