[食記] 台北中山 ─ 一騎拉麵已回收
餐廳名稱：一騎拉麵
消費時間：2012年/12月
地址：台北市中山區中山北路二段180號1樓
電話：(02)2596-5000
營業時間：1100~2100
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有圖有音樂網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/37475260
這家在民權中山路口有新開的拉麵店
之前同學有找我去吃
可惜礙於晚上要值班無法同行
只好最近前去一探究竟
雖然菜單上還保留有優惠價的價位(每碗拉麵折30元)
但那似乎是開幕期間才有的優惠
現在去的話應該是算原價
但也可以上他們的官網印優惠卷
就能所有拉麵各折抵30元了
官網優惠券網址：http://www.ikki.tw/pop.html
桌上擺設的醬料也挺多的
除了蒜泥和辣油外
連辣椒粉和胡椒粉都跑出來的
特製美味醬油拉麵(250元)
雖然菜單上有註明可選淡或是濃的湯頭
但好像服務生不會主動去問
所以上桌後的這碗拉麵應該要算是中間口味嗎
湯頭鹹度還好
上面漂浮的豬背脂讓湯喝起來有滷很久的滷肉飯香味
在寒冷的冬天讓人一整個暖和
麵是用捲麵
嚼起來QQ的彈性也還OK
其他配料還有蔥花、筍乾、半顆蛋、和一片叉燒
叉燒其實不算大片但滷的還算很嫩
肥瘦比大概是三比七吧
溫泉蛋肉塊蓋飯(80元)
雖然份量不算多但上面舖滿肉塊
再加上一顆溫泉蛋後再灑上些許蔥花和芝麻
將蛋黃戳破讓蛋黃有如岩漿緩緩流出
和飯一起拌來吃會很好吃
肉塊部分應該不是叉燒吧
會這麼說是因為肉雖然不少但吃起來乾乾的
不像拉麵裡的叉燒那樣的軟嫩
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