[食記] 台北東區─阿里韓式豆腐料理已回收
餐廳名稱：阿里韓式豆腐料理
消費時間：2012年/12月
地址：台北市光復南路280巷31號
電話：(02)2721-3033
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有圖有音樂網誌版：http://zealousalex.pixnet.net/blog/post/37475376
這家韓式豆腐開了好一陣子但都一直沒機會來吃
剛好趁著平日中午有空就過來
可能也因為剛開店所以人比較少
沒有預位就有位子可以坐
這家店以豆腐鍋為主要料理
除了原味和素食外
還有海鮮、綜合(海鮮+牛豬羊擇一)、鮮蚵等多種口味
價位大概分為兩種：260+10%和280+10%
除了各式豆腐鍋外還有韓式炒豬肉、炒牛肉、和牛小排
這些可以和豆腐鍋撘配成套餐
另外還有炒年糕和海鮮煎餅及泡菜煎餅可以選擇
只是一個人沒辦法吃那多就沒有點了
一開始服務生會送上各式小菜
有豆芽菜、小黃瓜、泡菜、海帶芽、醬油燉馬鈴薯
這些小菜都可一直續的樣子
辣度大概是海帶芽>泡菜>小黃瓜>豆芽菜=馬鈴薯
其中泡菜的辣是帶點酸味的
除了這五樣小菜外每桌還有一條煎魚
但沒想到一個人去吃也是送上一整條煎魚
讓我有都點擔心點了韓式炒豬肉套餐會不會吃不完啊
綜合豆腐鍋(海鮮+牛)280元
飯可以選擇紫米或是白飯
在石鍋端上來時服務生會幫忙將裡面的白飯盛到另一個碗裏
剩下的便是表面有點焦黃的鍋巴
綜合豆腐鍋裡面有豆腐、蛤蠣肉和蚵仔數個、蝦子兩隻、以及小塊牛肉數個
端上來時服務生會幫忙將雞蛋打入鍋中
所以蛋黃最後會呈現半熟的狀態
蛋白也會軟軟嫩嫩的
湯的辣度可以從不辣到大辣共四種選擇
若是湯的顏色再偏紅一點
這剛端上來便不斷冒著煙和泡泡的湯就像要噴發的火山熔漿了
牛肉塊切成小塊狀的有點像是泡麵的料理包
最有趣的是蛤蜊
明明整個鍋裡只有兩個蛤蜊殼但卻有好幾個蛤蜊肉
還是蛤蜊肉也有出罐頭呢
韓式炒豬肉用有點甜的辣醬拌炒
辣度是還好
但鹹度部分有點鹹
不配飯吃是有點吃不下
但這好像會附生萵苣讓人可以包著吃
不知是不是中午外場服務生比較少的關係
還是已經沒有這項服務
生萵苣是沒有端上桌
對我來說這餐還好
畢竟生萵苣再上來我都不知道吃不吃得完了
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