[廣宣] [台中]紅敞精廚創意牛排~團購卷已回收

看板Food (美食板)作者dangermac (酷麥克)時間13年前 (2012/12/28 17:47)推噓0(0推 0噓 0→)

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痞客邦圖文版：http://coolmac.pixnet.net/blog/post/31327563 無名圖文版：http://www.wretch.cc/blog/dangermac/9924357 ■名稱：[台中]紅敞精廚創意牛排 ■消費時間：2012/10 ■地址：台中市北區進化北路363號1樓之10（Google地圖） ■電話：04-2208-4688 ■營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:30~PM22:00 ■每人平均價位：600元 ■消費方式：加一成服務費，刷卡可 ■優惠：花旗卡95折，團購卷 ■再訪機率：高【碎碎念】其實很早之前就在中港店吃過一次了，那時候覺得還算不錯，不過價位不算便宜，尤其是在西提越來越便宜的前提之下，可是沒想到他竟然跑到衛道新世界開新店，這個地區很奇怪，明明就住很多人，但店面不管做什麼生意，幾乎都做不久，所以形成樓上點燈，樓下關燈的有趣景象，不過在紅敞進駐之後，這裡總算有比較明亮的招牌了，附帶一題，紅敞是裕國集團的關係企業，以冷凍倉儲起家。【交通資訊】 ■停車：專屬地下室停車 ■大眾運輸：25,33,52,61。衛道新世界【服務與用餐環境】空間還蠻大的，新開的店，裝潢也都還蠻新的，【菜單與價位】在外面就看到598的招牌，看來跟西堤較勁的意謂還蠻濃厚的，主要分成三種價位，從598到998都有，除了主餐之外還有七種附餐，可說是非常的豐盛，套餐形式走得也是很西堤風，【心得】我們買得團購卷只能點598的主菜，再來就看我們吃了什麼吧，義式雞絲春捲大概一口一個，吃起來很清爽，稍微沾點黑色的黑醋醬，可以提點味道，還蠻好吃的。和風燒牛肉這個很標準的和風生牛肉，牛肉的部份大概只有表皮有炙燒過，沾上酸酸的和風醬汁在搭上洋蔥焗白酒干貝上面的焗烤起司還蠻濃郁的，而且份量很多，干貝的話，並不是一個洞一顆XD，而是一個洞一片，吃起來應該是帶子，跟干貝不一樣，不過還算是不錯拉，因為每個洞都有一片，算是吃得蠻爽的。普羅旺斯海鮮清湯海鮮料還蠻多的，湯頭有點羅勒味，喝起來清甜，喜歡海鮮清湯的可以點看看。風味南瓜奶油湯南瓜的味道還蠻明顯的，裡面還有一些培根當配料，濃度也還蠻剛好得，整體來說算是還蠻到位的南瓜湯。羅勒香草野菇濃湯這個我覺得比較類似巧達，但稍微沒那麼濃郁，但也夠濃了，裡面配料還蠻多的，湯頭喝起來也錯，也是好喝的一品。雙味魔杖麵包有兩種，雜糧和法式麵包塗大蒜醬，兩種都不錯吃，吃不夠還可以續。鮮蝦蔬菜棒沙拉沙拉棒有蝦肉和蟹肉，底下還有咖哩味道的醬料，這個部份還蠻好吃的，旁邊的沙拉就那一陀紫色的醬是小敗筆，不然會蠻完美得。香料里肌鳳梨起司沙拉這個是友人點的，聽說鳳梨是在右下角白白那一馱裡面。橙香優格水果沙拉滿滿的水果搭配上優格醬，還不錯。檸檬沙瓦。續一次準備清清口氣，迎接主菜囉。香蒜奶油厚切牛排兩條牛肉，看起來份量很不錯，香蒜奶油淋在牛肉上頭增添香氣，熟度大概在五分熟左右，會有點血水，不過不會太多，吃起來口感不錯，不會太硬，整體吃起來算是好吃的牛排，而且跟吃膩的西堤味道很不一樣。紐西蘭特選沙朗牛排沙朗也是很大一塊，雖說是紐西蘭牛肉，不過吃起來沒草味，沙朗一樣是五分熟，吃起來柔軟度明顯比剛剛的好很多，油花也比較夠，味道很香，可說是本日最優，推薦。德國酸菜烤豬腳再來就是非牛肉類的豬腳囉，份量很大一塊，有酸菜和黃芥末陪襯，皮的話不夠酥，吃起來很黏，肉的話還算多汁，有一滴滴的豬騷味算是敗筆，整體來說還蠻普通的，尤其是跟牛排相比。提拉米蘇這是友人點的，他說還不錯吃。焦糖布蕾這個吃起來還好，布丁的部份有點粉粉的，奶味也不是很明顯。加價45元換哈跟達司科科～換這個最安全了，巧克力哈跟達司重口味濃郁，好吃拉。水果醋飲這一杯讓我一度以為去冰，後來才發現，有冰塊阿，還不錯喝拉。斯里蘭卡奶茶意外的好喝，茶味很濃郁。卡布其諾還蠻苦的，還灑上肉桂提味，跟星巴客差很大。【後記】整體來說，用團購卷來吃非常的超值，買四人卷更划算，果下次有出，會想要買來跟家人一起來，不過如果是原價還要加一成我就覺得有點貴了，畢竟現在王品把單價壓到550以內，讓很多排餐餐廳壓力都還蠻大的，如果跟西堤一樣價錢，我想我會非常的推薦，可惜只有團購卷，只能久久吃一次阿。【延伸閱讀】台中牛排、生日、求婚、結婚週年慶節日慶祝餐廳推薦 http://coolmac.pixnet.net/blog/post/28951071 -- 【酷麥克同名網誌】痞克幫：http://coolmac.pixnet.net/blog 無名：http://www.wretch.cc/blog/dangermac FB粉絲團：http://www.facebook.com/i3tcfood -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.33.29