Fw: [食記] 台中－聚～北海道昆布鍋(文心店)已回收

看板Food (美食板)作者orion2588 (思念)時間13年前 (2013/01/03 21:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GvOtShG ] 作者: orion2588 (思念) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 聚~北海道昆布鍋(文心店) 時間: Thu Jan 3 21:55:36 2013 =============================================================== 店名：聚~北海道昆布鍋(文心店) 地址：台中市西屯區文心路三段１２７號電話：０４－２３１７７１６８官網：http://www.giguo.com.tw/index.htm 消費時間：１０１年１２年 =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/28394887 話說，怎麼想也很難預料到多年後的今天，原本已經疏遠的我們居然會在聚相聚呢。兩種醬料，任君選擇。左邊是帶著醋味、醬油酸橙沾醬，適合蔬菜；右手邊則是胡麻醬，適合沾肉片。我喜歡聚的ＭＥＮＵ上頭寫的這句話，「聚在一起的感覺真好。」還有，服務人員在我們進門時說的「歡迎來聚」，一聽感覺就很好，是阿，就是朋友才會聚在一起呢。菜單攤開左右兩邊是不同的套餐，分別是ＮＴ３４９，ＮＴ５４０。原本研究了很久菜單的我，實在是很想試試看ＮＴ５４０這套餐裡面的北海道黃金稀飯，可是為了這個再加差不多ＮＴ２００，感覺不太划算。所以我們全點的ＮＴ３４９的套餐。碗盤、筷子湯匙什麼都擺放的整整齊齊，一應俱全。我和Ｓ同學的共鍋，一邊是北海道昆布湯，另一邊紅通通的則是昆布麻辣湯。雖然是共用一鍋，但菜盤有兩個，這個可以稱做是菜盆了。上頭的豆腐還烙印了聚這個字。最下方是高麗菜、兩種菇類、豆皮絲瓜等等，種類也滿多的。跟Ｓ同學一起共鍋，完全不用擔心吃不飽，看看這副情景就知道，這個人是多麼的擔心您餓著了。我和Ｐｉｎ同學選了豬雞雙拼，ｃｈｉｅｎ和ｓ同學選了雪花牛肉。總是體貼入微的ｓ同學考慮我不吃牛又一起共鍋，很阿莎力地請服務人員幫她的牛肉也換成了雞肉。可愛的ｐｉｎ同學用她的拇指幫我做了海陸鮮瓜封的比例。我的昆布烏龍麵，還真的長的綠綠的。旁邊的是燙日式芍粉專用的。才一會兒，兩邊的鍋物都大滾了，看起來還真美味。這個，我對照了一下官網的圖片，看起來比較像是麻婆豆腐堡＋青豆鮮魚餅＋杏菇丸＋鮮味魚捲。（如果有錯請跟我說，謝謝。）上方則是手打牛肉漿。ｐｉｎ妹終於要來燙她的日式芍粉了。我的手打蝦仁漿，如果是用竹片加上竹筒，就更詩情畫意了。Ｓ同學的雞肉盤。好好地將我的蝦仁漿整型一下，就要下鍋煮食了。先前下鍋的昆布烏龍麵和一些青菜都熟了，烏龍麵吃不太出來是什麼味道，但應該是我們顧得好，所以彈性極佳。而雞肉片可以確定不是組合肉，煮過以後並沒有散開，還是一整塊的。就算不沾醬也沒啥腥味，肉質還算嫩，不會柴柴的。充滿童心的ｐｉｎ妹，把自己的肉擺成的了像是麋鹿一樣的臉，還有紅棗當大眼睛，真是太可愛了。接下來因為Ｓ同學的好心，我不停地吃著她為我下鍋煮食的食物，儘管我自己的肉已經吃完，還是不停地吃著她那邊的肉盤、菜等等，深怕我沒吃飽一樣。我們幾乎都吃麻辣鍋那邊的，因為昆布鍋實在是太清淡了，雖然麻辣鍋也不太麻不太辣，但比起昆布鍋是有味道太多了。甜點時間：Ｑ圓黑芝麻糊。是熱的唷，看起來非常濃稠的樣子。北海道金橙奶酪，這奶酪顛覆了我對軟東西的印象，加上橙醬非常的好吃哪，不甜不膩，滑口卻不軟，是綿的。這個呢，因為Ｓ同學的反應，所以我們又得到了布丁，非常大塊喔，我們一人吃四分之一，真的就飽了。許久未見的朋友，因為聚，我們的距離更近了。聚的服務品質沒話說，只是這次的印象跟上次的差不多，口味偏淡，可以選擇的附餐大多是魚漿類，份量對女生來說也許剛剛好，但對我們這些大胃王來說就少了那麼一些，不過，這都不是重點，聚的氣氛好，真的非常適合和朋友聚在一起呢。 -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.168.84.149 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: orion2588 (1.168.84.149), 時間: 01/03/2013 21:57:02 ※ 編輯: orion2588 來自: 1.168.84.149 (01/03 21:57)