[廣宣] 【試吃】台中中區。富鼎旺豬腳餐廳已回收

看板Food (美食板)作者akuei6 (巧克力牛奶巧克力)時間13年前 (2013/01/04 22:33)推噓2(2推 0噓 1→)

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店名：富鼎旺豬腳餐廳地址：台中市中區中正路320號電話：(04)2225-3188 營業時間：週二至週日，11:00~20:30（每週一公休）圖文版試吃文請參考 http://www.wretch.cc/blog/akuei6/26125289 這次來到的是離我不遠的台菜小餐廳主角是『豬腳』其實在我還沒來試吃之前就常常和同事一起訂他們家的便當當午餐所以其實並不陌生只是原本叫『富狀元』現在改名叫『富鼎旺』詢問之下才知道原來又是一個兄弟分家的例子但味道和分家之前完全沒變【魯肉飯】$25 推薦指數★★★★★ 白飯粒粒分明上面的滷肉實在夠味看上去好像很多肥肉但吃起來一點都不油膩加上滷汁給的也很大方【白飯(加魯汁)】$20 推薦指數★★★★☆ 如果真的害怕肥肉的也可以點這個加魯汁的白飯香味也十足！【爽口筍絲】$30 推薦指數★★★★☆ 筍絲的顏色比一般看到外面的筍絲顏色又更深一點一吃發現原來是魯的很入味稍稍還帶有一點脆度好吃【燙青菜】$35 推薦指數★★★★☆ 青菜的種類應該會根據當天的食材做更換今天吃到的應該是白菜稍微燙過之後再調點鹹味吃起來很清爽又健康【腳蹄】$60 推薦指數★★★★☆ 腳蹄的部位筋比較多一些骨頭也比較難啃不過他們把整個腳蹄魯的實在入味雖然說是筋但幾乎也入口即化根本不用怕咬不動【中節】$70 推薦指數★★★★★ 中節的部位皮比較多一些直接用筷子輕輕一夾就骨肉分離牙齒也不需要太用力的咬肉就化開在口中因為我個人喜歡皮比較多的部位所以喜歡中節勝過腳蹄而且那盤底的滷汁拿來淋在白飯上也是一絕啊！【味噌湯】$20 推薦指數★★★★★ 味噌湯甜味非常的濃郁一點都不偷工減料裡面的豆腐、紫菜也蠻多的一碗20真的蠻真材實料的【蘿蔔湯】$20 推薦指數★★★★☆ 蘿蔔湯的湯頭也不錯有一點點蔬菜的甜味喝起來也蠻清爽的【總評】優點：豬腳滷的軟爛又入味，好吃！用餐環境乾淨價格划算缺點：門口紅線，比較難停車【阿貴說說話】自從換過名字之後就沒吃過他們家的豬腳這是再回來吃味道還是沒有變豬腳滷得真的好吃入味又不會太鹹許多朋友都是一試成主顧而且價格也蠻划算的推薦給大家！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.138.66