[食記] 台北寧夏夜市‧大橋頭純糖麻糬
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消費時間:2013/2
質樸順口的大橋頭純糖麻糬,
在寧夏夜市裡也是知名老店,燒麻糬冰是一大特色
這家大橋頭純糖麻糬,也在寧夏夜市很久了
(其實它是延三夜市的大橋頭分店)
聽不少朋友說這家有個特色就是燒麻糬冰
這倒是勾起我們強烈興趣(這是另一種冰火五重天嗎?!?)
這裡也有熱茶可以自取,一口茶一口燒麻糬才是絕配
燒麻糬冰(40元,芝麻口味)
已經切成小塊且沾好芝麻粉的麻糬,
就放在一晚略帶調味的清冰上
一開始看來,會覺得有點沒FU,
但入口會感受到濃濃的古樸感
說真的,麻糬因為冰而降低溫度,
當然口感會略為變硬,但內熱外冷的感覺還算有趣
接下來,當然要點我最愛的燒麻糬
燒麻糬(40元,2粒)以個頭來說,
跟華西街夜市的北港甜湯差不多
但比雙連O仔湯的麻糬略小一些,
但花生粉的感覺與份量都類似
以口感來說,這裡的麻糬稍為軟黏一些,
咬勁比雙連O仔湯稍弱一點
但整體算是香甜好入口,比較適合長輩跟小朋友唷
大橋頭燒麻糬(寧夏店)
地址:寧夏夜市內,近民生西路口(鬍鬚張前方)
電話:0953073938
營業時間:下午五點至凌晨十二點(不定休)
建議:價位合理分量不錯,味道很有古意,
喜歡傳統中式甜點的朋友值得一吃
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