[食記] 新北 土城 周家祖傳烏醋乾麵
餐廳名稱：周家 祖傳烏醋乾麵
消費時間：2013年/5月
地址：新北市土城區明德路一段164號
電話：0928-865-037
營業時間：早上10點到晚上9點
每人平均價位：50~100
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：烏醋乾麵、骨仔肉湯
圖文分享
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/149448154
有天跟我家閃光看電視，無意間看到非凡美食介紹，看到這家的小籠湯包跟豬頭肉等等食物
看的我們口水就要流下來，土城離我家也不算太遠，想說有機會一定要去吃看看
剛好前陣子去土城桐花公園賞花，就繞過去吃!!!
我們點了招牌小籠包、蒸餃、燙青菜、骨仔肉湯還有非點不可的烏醋乾麵
招牌小籠包 $50
小籠包的皮跟一般吃的比較沒那麼厚，裡面的湯汁倒是很多!!!
btw,上次看電視，老闆他們蒸完要送出去都反過來蓋，這樣底比較不會黏紙，湯汁就不會流出來，很貼心!!!!
烏醋乾麵 $40
烏醋乾麵的好味道!!!!加上油蔥酥~麵條也算是有嚼勁~一下子就吃完了~
蒸餃 $50
這我就到覺得還好了~
可能吃過杭州小籠湯包的蒸餃，就沒有可以取代的了~ 食記請點這此處
燙青菜 $30
骨仔肉湯 $50
這湯我超愛!!!除了Q彈的肉之外，湯頭也是一極棒!!!沒猜錯的話理面有少許的米酒~讓整個味道更清爽!!!
我覺得烏醋乾麵+骨仔肉湯是絕配啦!!!!
如果有到土城賞花或者是承天禪寺，可以順道來這裡吃土城道地的烏醋乾麵唷!!!!!
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杭州小籠湯包(鼎泰豐的品質x路邊攤的價格)
http://hsinyu1130.pixnet.net/blog/post/86655938
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