[食記] 苗栗頭屋｜新鮮大閘蟹 *苗栗優質大閘蟹*
[瑋瑋*美食萬歲] 圖文網誌版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4384961
餐廳名稱：苗栗優質大閘蟹
消費時間：2013年11月03日
地址：苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號
電話：0988-911072
營業時間：08:00-17:00
每人平均價位：320元
可否刷卡：
有無包廂：o
推薦菜色： 大閘蟹
官網： http://miaolicrab.smartweb.tw/index.php
大閘蟹屬季節限定之美食，
平時販售時間為１０月至１１月底，
今年大約賣到１１月２０日左右就會結束，
所以想吃的各位請加快腳步！
這一家位於頭屋的「苗栗優質大閘蟹」是因為
看到朋友有打卡來吃，再加上有食尚玩家的推薦！
這個禮拜我剛好有回苗栗，約了家人一起來吃大閘蟹囉，有夠興奮的！
這邊的地址是：苗栗縣頭屋鄉獅潭村9鄰獅潭120號
其實我們用GPS也查不到正確位置，
但身為苗栗人大概知道這個位置在哪，
於是到了附近就跟著指標一路找到了這邊，
靠近的地方會有這樣的旗幟擺設！
其實我們算是不費吹灰之力的找到這邊，
這裡有點空曠，有一片很大的停車場，
這一天來吃大閘蟹的人還蠻多的！
到了現場以後發現有很多人都找不到路，
所以紛紛聽到老闆接到不知道怎麼到達目的地的客人電話呢～～～
抵達目的地後，我們就稍微參觀了他們的養殖場，
都可以聞到有螃蟹的腥味呢！！！
一旁有這樣的桶子，會用來區分不同斤兩的螃蟹。
這一個用竹子製成的地方就是他們的料理區及用餐區了，
這一部分的位置不多，空間也不大。
在要進去用餐區前就可以看到這邊有分了很多不同斤兩
的大閘蟹，通通都放在這裡面讓人參觀和點餐（!?）哈哈！
看好自己想要幾兩的螃蟹，想要公的或母的，
可以跟老闆或老闆娘指定自己想要哪一隻唷！！！
他們的大閘蟹有夠活潑，一撈到桶子裡面就會一直
努力地想要往外爬，生命力十足！！！
這一隻大閘蟹老闆說這隻可是蟹王喔，
是九兩的蟹王，不過這隻只有提供參觀啦。
在外面一點的用餐區總共有三桌，
只是如果人少來這邊用餐，可能就是要跟人併桌了。
這是屬於裡面的用餐區，總共有兩桌，
其實來到這邊很適合親朋好友們聚餐呢！！！
更巧的是，我這天來還遇到我的好麻吉一家人
來這邊野餐呢，可以自己帶水果或飲料來唷
因為這邊除了大閘蟹以外沒有提供其他餐點或飲料，
所以是可以自己帶外食前來的唷！！！
在這一區則是老闆及老闆娘兩人在負責將活的螃蟹綁起來，
如果想要自己嘗試也可以請他們教學呢！
還活著的螃蟹還會口吐白沫呢！
而且每一隻螃蟹的身上都還會綁著一個生產履歷呢！！！
我們就拿著這樣活生生但是被綁住的螃蟹玩得不亦樂乎
因為剛剛有談到我在這邊遇到了好麻吉的一家人，
他們是六個人來，點了六隻，於是就馬上湊過去拍照了
這天只有我跟我媽咪一起前來，我們就點了一公一母，
本來打算點一個人各一公一母的，
但老闆娘好像沒聽清楚我們其實要的是（一公一母）*2，
最後就端上了這樣各一公一母了。
綁起來的螃蟹還沒有感覺他有多大隻，
把他的蟹腳都攤開來就發現其實這樣三兩的大小還算頗大的呢！
在「苗栗優質大閘蟹」這邊的大閘蟹是用兩來計算價格
三兩以下：一隻１８０元、三兩：一隻３２０元、四兩：一隻４６５元。
還有五兩和六兩的，但是當天都賣完，
所以我就沒有特別去記得那個價格了。
每一隻大閘蟹身上都有這樣的QR碼可以掃描，
可以看到生產履歷，也可以參加抽獎，可惜我們都是銘謝惠顧啦！
＊大閘蟹－公（三兩）：３２０元。
這一隻大閘蟹是公的，透過老闆娘的介紹得知公的
大閘蟹裡面的蟹膏是屬於比較黏牙且濃稠的！
我個人吃了公的和母的以後，我覺得個人比較喜歡公的
黏牙蟹膏這種口感呢！感覺好幸福
＊大閘蟹－母（三兩）：３２０元。
母的大閘蟹的蟹膏部分是屬於比較硬的，
有些人會比較喜歡這種口感，
除了蟹膏的不同，我覺得蟹肉吃起來都差不多啦，
只是這樣一隻需要花不少時間來吃呢！
只是一隻螃蟹大約需要花４０－６０分鐘來吃，
我覺得我好像沒有吃大閘蟹的命啦，
因為我覺得要有耐心的好好吃這些蟹肉實在很累人，
但是我媽咪非常喜歡就是了！
所以還是要看個人喜好囉，畢竟現在是大閘蟹的季節，
還是需要自己來體驗一次啦
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