[食記] 桃園中壢 張豐盛花生之家
餐廳名稱：桃園中壢。張豐盛花生之家
消費時間：2013 年/11 月
地址：桃園縣中壢市中正路349號
電話：03-4920606
營業時間：週一至週六 8:30~21:00；周日 9:00～18:00
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/166713069
位於桃園中壢的張豐盛商行，看店門外觀，很難想像裡面竟然隱藏著人氣冰
淇淋呀！張豐盛花生之家外觀就像是個零嘴鋪或是傳統伴手禮店，一開始是製作
花生糖和花生油起家的，至今也有百年的歷史了呀！
一進門馬上就可以看見製作人氣冰淇淋的機器，放在店裡最顯眼的位置。
透明的管子內，放著各種不同口味的食材，除了繽紛巧克力、餅乾脆片，特別
的是，還有常見的傳統食品像是黑芝麻、花生粉等等，也能和冰淇淋結合，極
具創意巧思。這個機器真的挺特別的，一台裡頭有八根管子，每一根管子裡面
放置一種配料，決定要搭配什麼配料後，服務人員就會按出所選的口味，然後
粉粒就會融合到冰淇淋之中，有點類似研磨機，蠻酷的！
一台機器有八個大管，所以兩台共有十六種材料可搭配，一支60元，要
先到櫃台結帳，店家才會開始製作喔。
一支冰淇淋可以選兩種配料，再選擇一種淋醬，有芝麻醬和花生醬。我們
選了芝麻粉加上花生粉的組合，再淋上花生醬。哈哈，整個很喜歡花生，雖然也
都配料都想嘗嘗看，但還是選擇最招牌的味道。黑芝麻粉的香味相當濃郁，完全
不會被花生醬的味道蓋過，而帶有顆粒的花生醬，也很香脆呀。還有還有，冰淇
淋也是小花杯盛裝的喔。
除了冰淇淋，張豐盛花生之家的起點還是來自於麻油以及花生醬，傳統的包
裝有種懷舊風情，有機會也可買來當伴手禮喔。
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11/21 03:19, , 1F
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