[食記] 小琉球 琉球番日式料理
琉球番日式料理
地址：屏東縣琉球鄉中山路46號(大藥局旁)
連絡電話：0988-958630
訂購電話：08-8614826
消費時間：2014年2月
消費金額：550元
食記：http://nellydyu.pixnet.net/blog/post/40456027
尼力之前有上網爬文過"琉球番日式料理"，老闆有時候還不在家
店門口就會掛上"釣魚去"，好悠哉的享受唷～
開胃小菜
店家自己醃製的開胃前菜，好順口唷！
番茄裡面有梅子香氣，抿在嘴裡爆出甜味
百香果南瓜
南瓜做涼拌真的好好吃
好清脆的口感，搭配百香果的酸v跟香氣，讓南瓜更襯托出清香味
這兩盤小菜幾乎都是我吃完的，我好愛這種爽口又入味的開胃菜
黑板上都是不定時推出的限量或者隱藏版美食
喜歡隱藏版的朋友可以特別留意，限量也是殘酷的
海藻沙拉生菜
店家推薦的海藻沙拉生菜，還蠻豐盛一盤，可以3～4人一起享用
和風醬汁很順口不會刺激喉嚨
尤其是小黃瓜不是只有切斷，還有稍微的用刀子劃開，讓醬汁滲入
讓口感吃起來更有層次
鮮蛤蠣湯
蛤蠣湯的份量很多，湯頭好鮮甜唷～
完全是海洋的鮮度，好甜好順口
鮪魚生魚片
生魚片完全覆蓋米飯，肉質很軟帶有鮪魚的筋
一次大口的吞入咀嚼，讓肉的甜度與醋飯結合
店家的特製醬料風味讓生魚片更鮮甜
炙燒鮭魚
完全被征服的炙燒鮭魚，入口即化
尤其油脂在嘴裡爆開來，完全不用咀嚼的融化，讓鮭魚香氣在嘴裡蔓延
豬排蓋飯
簡約的豬排蓋飯，一整個很厚切的油炸豬排
豬排口感很飽滿，肉上帶有蓋飯的醬汁，增加甜度
讓米飯都變得好好吃，很刷嘴唷～
豬排不油膩，還帶有肉汁，超有飽足感
鮮蝦生魚片
蝦頭有炙燒過，尼力直接帶殼整嗑掉
讓蝦膏跟蝦殼的香氣結合，帶有脆度好吃
鮮蝦肉質滑口，鮮度很不錯，上面還有新鮮的蝦卵
感謝朋友推薦的琉球番，讓我們吃飽好上路回高雄
兩人當天吃了550元
食材真的很新鮮，能在海邊吃到尚青的海鮮是最幸福的事
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