Fw: [食記] 台中 1010湘三越店

看板Food (美食板)作者dianaapple (期待平靜)時間10年前 (2014/03/15 09:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1J10f-3F ] 作者: dianaapple (期待平靜) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 1010湘台中三越店時間: Wed Feb 19 09:35:54 2014 =============================================================== 店名：1010湘地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號10F 電話：04-2259-7718 營業時間：一~五 11:00~15:00 / 17:00~22:00 　　　　　六~日 10:30~22:00 價位範圍(每人)：500左右刷卡（可/不可）：可停車場：百貨公司停車場官網：http://www.1010restaurant.com/ =============================================================== 圖文網誌板：http://cht.tw/x/cuypj 此次花費：4大人1小孩，1562元湘菜可不是香菜唷!!! 第一次聽到來自湖南的好姊妹告訴我，他們去吃香菜超好味的時候，我想說….香菜有這麼受湖南人的愛戴嗎?那還真是台灣之光~ 沒想到一旁小四的妹妹說：那是湘菜!!是我們的湖南菜! 才開啟我對湘菜的認識。姊妹一直推薦我去吃這家，沒想到我是跟維媽還有小薰成行，哈哈! 我鐵定會有第二次的機會去吃的，太好吃了!!辣的我的愛~~~ 開胃菜：燒椒皮蛋NT150 這皮蛋超好吃的啦，帶點微辣的滋味，蠻下飯的。一開始我不知道那上面紅紅的辣椒絲可以吃，服務員後來提醒我那可以吃，我才吃的!媽呀!!!本日最辣的就是他了!!!這也太夠味了!!! 桂花蜜芋頭NT50 (相片糊掉...sorry) 芋頭煮的軟又不會過糊，剛剛好。甜度對我而言是甜了些，但我一個人可以吃掉一個耶!! 我覺得這當開胃菜或是甜點都太剛好了!! 阿甘鍋：臭豆腐肥腸阿甘鍋NT399 使用大量辛香料，又臭又香的臭豆腐跟Q彈可口的肥腸，辣椒的辣，花椒的麻，跟臭豆腐好對味!! 海鮮：串燒蝦NT420 這蝦不知道有幾支，但絕對超過十隻!因為，維維就吃了五隻了!!! 服務員說把頭去掉，直接連殼吃，殼外面澆有味道濃郁的辛料，炸得很酥，味道很夠!看小朋友超愛吃，就知道這味道有多鮮美~ 給小孩吃的有去殼，服務員還貼心的問：你們是不喜歡殼嗎? 其實不是拉~~帶殼吃很好吃!!!哈哈哈~ 青菜：腐乳空心菜這道青菜，我吃超多的!!微辣，但對口味較淡的我而言，有點稍鹹的，我喝了好多好多水 ~~空心菜梗很嫩，搭配豆腐乳的氣味，提升了整體的香氣，很棒! 主食：金銀饅頭NT120 饅頭可以選擇半蒸半炸，或是全蒸、全炸，我們選的是半蒸半炸~有小朋友咩!!維維很愛吃這甜甜的饅頭，這看起來很一般的饅頭，其實跟外面那種便宜小饅頭的口感可差的多! 當然跟台灣的銀絲卷也不一樣!!他嘗起來很舒服，柔軟，沾上電加附上的特濃煉乳，只有 ”讚”一個字可形容!! 神仙缽飯NT20 服務員說這是一缽一缽分別蒸煮出來的米飯，嘗起來米的口感偏硬，是我的菜!我可能上輩子是啃竹子的吧!就很愛吃硬梆梆的麵包、飯，之類的東西。這飯是單點的喔!! 甜品：黑芝麻椰汁西米露NT99 特別點給維維吃的，他才一歲多，這邊能吃的東西不多!! 這甜湯我們不小心滴到辣油，自己也沒發現。服務員雪亮的眼睛一看到，立馬開口說免費幫我們換一碗!! 天啊!我都要愛上這裡的服務員了，不私心的評語：服務態度要比王品有過之而無不及啊 !!! 王品的各餐廳，我們也去過超多趟了，食物、上餐流程都沒甚麼大變化，主要去吃的就是服務而已。但1010湘的員工訓練，讓我大之震撼! 這才是道道地地，注意到客人的一舉一動!而且他完全不會讓你不自在，總是很適時的提供幫助，服務速度也很快。前一秒筷子才剛掉下，下一”秒”，新的馬上幫你遞上，而且還僑好姿勢，就是你拿了就可以馬上用餐，身體也微微鞠躬貌，反而是我們會不好意思! 餐具、小朋友用餐的餐具、菜單，每一樣都相當的注意! 這是一家會再回訪的店，我們要慶生店家還幫我們把蛋糕冰起來，最後再幫我們送上還點蠟燭，揪甘心ㄟ! 維維好開心，姊妹們也跟牛郎織女一樣，見到面就滔滔不絕，開心的哩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.225.61