[食記] 新竹竹北--上品苑鐵板燒（旗艦店）
餐廳名稱：新竹竹北--上品苑鐵板燒（旗艦店）
消費時間：2014年/8月
地址：新竹縣竹北市莊敬二街二號
電話：(03) 667-3764
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/386125373
上品苑鐵板燒這家店在竹北非常的有名，
大概也是這類的套餐式鐵板燒的先驅者，
這家原本在竹北地區有兩家店，一家是總店，另一家就是這次來的旗艦店，
總店與旗艦店之前都來吃過，總店比較偏遠，旗艦店停車比較方便，
兩家店面各有各的好處，不過論方便的程度，
還是旗艦店比較好，因為我們走路就會到了，
之前去總店的食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809468，
之前旗艦店的食記：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/330809411。
這家的消費方式是以套餐來供餐，套餐還有著「海陸套餐」的名稱，
有就是一餐之中，可以吃到海鮮類，又可以吃到肉類，
套餐中包含老饕開胃菜、蕃茄沙沙麵包、精緻湯品（2選1）、
蔬果田園沙拉、霸王蝦佐鮮魚、
主食的部分共有九種可以選擇，價位從最便宜的420元到最貴的590元都有，
最後還有季節時蔬、現做甜點、飲料（咖啡、紅茶、果汁任選一種），
所有的餐點都要外加一成服務費，另外還有要價190元的兒童餐，
主食的部分，我記得幾年前來的時候最便宜的好像是380元而已，
這幾年來已經漲到了420元了，其實只漲了40元應該還不算誇張的價位，
主餐當中，420元的有脆皮雞腿、香煎松阪豬、地中海雞胸肉可以選，
其他還有紐西蘭沙朗牛排（480元）、冰島鱈魚（490元）、
紐西蘭法式洋排（500元）、紐西蘭菲力牛排（560元）、
美國霜降牛排（560元）、美國頂級牛肉捲（590元），
選擇性還滿多的，因為價位還滿合理的，所以生意一直很好，
假日要來吃的話一定要先訂位，不然可能根本沒有機會吃到，
這家的口味真的是百吃不厭，
不過餐後飲料的部分有點弱，並不是那麼吸引人，
當作一般的飲料喝就好了，反正重點在主餐的部分，
有興趣的人可以訂位來吃看看，值得推薦！
▼ 這個是旗艦店的外觀，在店面的對面就是很大的公有停車場，
開車的話不難找車位，除非附近有辦活動，
不然停車場其實客滿的機會不太大的，反而是騎車的話比較麻煩，
莊敬二街兩旁都是不能停機車的，
只能停在光明六路東一段路邊停車格，再走進來用餐。
▼ 這家店號稱是五星級主廚親自料理，
當初在竹北可是唯一的平價鐵板燒套餐，
一直到現在都還是熱門餐廳之一。
▼ 這家的座位像這樣的桌子一共有三組，
還有另外一組比較大的在包廂內，座位數雖然大約有60個，
但熱門時段還是一樣一位難求。
▼ 餐具的部分，雖然有刀叉、湯匙，
但還是有提供一雙筷子可以使用，
另外就是不斷來添加的熱茶，服務還不錯。
▼ 精緻湯品有兩種可以選擇，這個是牛肉湯，
裡頭有小塊的牛肉丁，湯頭是蕃茄口味，比較像是羅宋湯的口味。
▼ 另外這個是南瓜濃湯，這個湯裡頭沒有配料，
湯頭本身偏甜，還可以。
▼ 蔬果田園沙拉也有幾種醬可以選，這個是藍莓優格醬，
這個沙拉冰冰涼涼的，加了優格醬非常的清爽，
大熱天的時候，先吃上這個冰涼的沙拉，還滿消暑的。
▼ 這個是凱撒沙拉醬的口味，裡頭的蔬菜都一樣，另外搭配凱撒醬，
加了一些的麵包塊，這個吃起來就比較鹹一點，
而且也比較膩一點，還是藍莓優格醬的口味比較好。
▼ 蕃茄沙沙麵包，先將麵包在鐵板上頭煎熱，
再加上事先調配好的蕃茄沙沙醬，
裡頭有蕃茄粒、洋蔥粒、醬汁等，味道還不錯，
如果是小朋友的話，會改成巧克力醬的口味。
▼ 這個就是老饕開胃菜，主要是干貝加蘆筍，
這個干貝還滿大顆的，煎熟的干貝外皮會脆脆的，
搭配蘆筍味道還滿搭的。
▼ 店內的白飯有加上吻仔魚炒蛋，
不過這個會先由服務人員來問需不需要，
如果不想吃飯的人也可以不要拿，避免浪費。
▼ 霸王蝦佐鮮魚，主要就是一大尾的蝦子加上一塊煎魚，
底下還有鋪上一些涼拌洋蔥，這個魚好像是多利魚的樣子，
兩種食材都是用煎的料理方式，味道非常的香。
▼ 香煎松阪豬，乍看之下份量似乎有點少，
不過吃了之後發現還不算少啊，松阪豬肉片在鐵板上煎到熟，
外皮會稍微脆脆的，肉質還滿有彈性與咬勁的。
▼ 脆皮雞腿是我們每次來都會點的，這個會再一開始就放到鐵板去煎，
但是往往是最後會送上來，因為要煎的時間也是花最久的，
這個在煎的過程中，會用油煎的方式，讓雞腿皮變得相當酥脆，
不管是沾椒鹽或是醬油都很對味，
這個脆皮雞腿的口感實在是超棒的。
▼ 季節時蔬使用的是豆芽菜，我們這一次吃了滿多的豆芽菜，
除了原本就提供很多的豆芽菜外，
因為這一次主食讓我們等太久了，
所以師傅又另外弄了一些豆芽菜給我們，吃到飽啊！
▼ 現做甜點是法式紅豆煎餅，餅皮的部分是在鐵板上頭現煎的，
煎熟後再倒上紅豆泥內餡，將餅皮捲起來後切成小塊就完成了，
內餡不會太甜，餅皮有點像是薄鬆餅的口感，還不錯吃。
▼ 這次點的飲料左邊的是冰咖啡，右邊的是柳橙汁，
這個飲料與主餐相比有點弱，沒有太多的特色，
當作一般的飲料喝喝就好。
用餐資訊：
地址：新竹縣竹北市莊敬二街二號
電話：(03) 667-3764
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