[食記] 台北大同新丼

看板Food (美食板)作者imcappuccino (卡布~~)時間10年前 (2014/12/18 18:42)推噓1(1推 0噓 5→)

留言6則, 5人參與討論串1/1

餐廳名稱：新丼消費時間：2014年/12月地址：北市大同區長安西路66號電話：(02)2555-9292 營業時間：11:30 ~ 14:30 ; 17:00 ~ 21:00 (周末中間不休息) 每人平均價位：200 可否刷卡：n/a 有無包廂：無推薦菜色：美式新丼圖文並茂網誌： http://takenbycappu.blogspot.tw/2014/12/blog-post_16.html 許久前就將這家店存在口袋清單內了不過一直沒來試試，光是店名就很令人印象深刻啊...新丼！(心動？還是心丼XD？) 來之前都只記得讀音，結果到了才發現一直把人家名字記錯字...Orz 總之，終於來朝聖啦。第一個印象是！ ...店面比想像中小XD 只有一個狹長型的用餐空間。另外燈光相當黃，也算是拍照難度比較高的環境...(不打燈的話不囉嗦，直接上菜！新丼的主食皆附高麗菜絲跟味增湯。另外用餐區有熱麥茶可以自取。美式新丼(180 .-)。 OMG！！起司舖得超厚的啊！！！看起來萬般過癮啊~~ 而且起司上還有烤過的紋路，整個起司都融化下去了，整個很「心動」ˊˇˋ 看看這牽絲的爽度... 生蛋黃下依序是一大層超厚起司、再鋪上一層滿滿的壽喜牛肉、底下才是淋有醬汁的飯... 拿到時鋪得太滿，根本挖不到飯啊XD 整個滿足度爆表！口味上起司比較類似mozzarella那種白色偏鹹起司，所以吃起來味道可是超足夠！挖了個洞開始見到飯後，就開始蛋黃瀑布了！加了醬汁的飯再拌上液態蛋黃根本絕配呀！！這碗整個超推！ (Y) 好吧，一定會有人開始吐槽說得太好了... drawback的話...這碗適合吃得快的人，盡量趕在起司冷掉以前食用完畢比較好，畢竟起司冷掉之後就開始變硬，口感也就沒有剛端上桌時好了... 單點的水嫩炸豆腐(60 .-)。一共有六塊。外皮是相當道地的日式炸豆腐粉皮，裡面是好吃的雞蛋豆腐！這個評價也相當不錯！>w<　下次造訪再點意願極高的邊菜！最後是某咩的脆口炸雞丼(160 .-)。又是一碗滿滿見不到飯的超有分量、超有爽度餐點XD 脆口炸雞外酥內嫩，雞肉塊的肉汁鎖在裡面； batter(油炸用麵糊？)的口味也很喜歡，對於喜歡炸物要有厚重麵糊的朋友一定會喜歡這道XD 當然如果你是習慣把麵糊剝掉的朋友那就....Orz 可以點別的，我覺得麵糊的口味是這個餐點很重要的一環XD 美中不足的是脆口雞肉丼的白飯是真的純白飯，沒有任何醬汁或香鬆，都沒有@@ 吃起來比較乏味一點... 另外炸雞沒有附任何沾醬或調味，雖然滿滿一大碗很多很讚，可是吃到後來總是會開始找點東西來變化口味XD 最後就沾炸豆腐的日式薄鹽醬油... 總得來說，份量超充足、口味也都很符合我個人喜好！ (大量起司、雞蛋豆腐、味道棒的炸麵衣，都是我的愛啊！) 雖然不至於無懈可擊、沒有缺點，但加分點遠遠蓋過那些缺點了，再訪意願甚高！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.109.221.58 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1418899378.A.AD8.html

[食記] 台北 大同 新丼

[食記] 台北大同新丼