[食記] 台南 毛竹鍋物 小火鍋
餐廳名稱：台南 毛竹鍋物
消費時間：2015年/7月
店家地址：台南市中西區樹林街二段119號1樓
店家電話：06-2141813
營業時間：平日PM5:30~9:30 ; 假日AM11:30~2:30 ; PM5:30~9:30
公休日：每月第二及第四個星期的星期一公休
每人平均價位：245
可否刷卡：無
有無包廂：有
推薦菜色：紹興雞土雞腿鍋、昆布海鮮鍋
官網：https://goo.gl/ZW89x0
台南小豆豆旁附近開了間新的火鍋店喜歡嚐鮮又愛吃火鍋的我當然不能錯過
嚐試新店的機會，
趁著活動期間打卡送手打薑汁豬肉丸趕緊來吃吃看
店內裝潢是走工業風格，整體感覺讓人感到非常舒服的一家店，
火鍋種類除了一般的昆布跟泡菜鍋底外還有特殊的風味鍋類型可以選擇，
看的每樣都想嚐試看看，隔壁桌的客人點了紹興雞土雞腿是屬於一鍋兩吃的
火鍋
由於跟家人來，所以決定點不同類型火鍋來試試看
昆布海鮮鍋-290
紹興雞土雞腿鍋-300
服務生先端了昆布湯跟菜盤和紹興雞，
紹興雞是採先乾吃再加高湯的方式，先把湯汁淋在白飯上真的超級好吃，雞
肉的紹興香味非常濃郁，真令人驚豔，吃了乾的雞肉後準備加湯吃火鍋囉!
加湯後的湯頭除了原本的紹興酒香味氣外還多了一股淡淡ㄉ昆布味喝起來還
蠻清甜的完全不衝突
我姐的海鮮拼盤一上桌也讓人感到驚訝，超大一支的天使紅蝦呀!還有帆力
立貝跟鯛魚,蛤蜊,軟絲..喝了煮完海鮮的湯之後，覺得真是鮮美，想不到他
們店的昆布湯在煮完海鮮以後可以如此的好喝，服務生還特別交代蝦子只要
煮兩分鐘即可,喜歡吃蝦頭可將蝦頭再丟回鍋子內多煮一分,果然沒讓人失
望,蝦子吃起來超級鮮甜的，比白蝦還好吃，要不是已經吃的超級飽了真想
再加點一份天使紅蝦，下次來想再嚐試看看其他口味火鍋，好吃好吃!
不過海鮮鍋跟紹興雞都值得推薦，整體吃下來可以感覺店家的用心跟對食材
上講究會是下次吃火鍋第一個想到選擇，喜歡吃鍋物的人真的可以來試試看。
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