[食記] 台北古亭● 津日式料理居酒屋

看板Food (美食板)作者goodcutecat (哆啦啦)時間8年前 (2015/10/16 17:23)推噓0(0推 0噓 1→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

餐廳名稱：津日式料理居酒屋消費時間：2015年/09月地址：臺北市大安區杭州南路二段75號 (近捷運古亭站) 電話：(02) 2396-6589 營業時間：11:30-14:00；17:00-0:00 (最後點餐23:00) 推薦菜色：日式豆腐、蔥花鮪魚丼飯 ============================================================= 圖文好讀版：http://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/308210904 ============================================================= 原來這個位置是一間一般價位的義大利麵餐廳，但小編一次也沒進去過，某天就突然發現換一種料理樣式了XD 津居酒屋在杭州南路上，古亭站6號出口出來，遇到紅綠燈不要過，右轉幾步即可看到。不過要說附近最負盛名的日本料理，大概就是すき家了吧~ 津居酒屋替換掉義大利麵沒有很久，但門面罕見地取消原本全面格式落地窗的設計，用了一半的空間，打上店家的Logo，並佐以橡木桶、生啤的圖案，一旁還有海尼根的旗幟，還沒推開門走進店裡，就感受到濃濃的居酒屋氣息。這裡在晚上是提供燒烤、大量啤酒供上班族消解一天的壓力。店裡的陳設什麼都有，寫著白粉筆字的黑板、短簾、酒瓶與其他雜物，雖然某個角度來看可能有些凌亂，但似乎更有居酒屋那種不拘小節、把盞言歡的酣暢。一角掛著「月桂冠」的小燈籠。「月桂冠」其實是一款日本清酒的名字，由大倉六郎右衛門創立於德川家光時代的1637年，起源於京都的伏見區，最初的商號叫做「笠置屋」。後來隨著城市的發展，笠置屋所在的伏見區也漸漸熱鬧起來。明治時代的1905年，因以日本第一清酒的目標努力而改名為「月桂冠」。接著的一百年，月桂冠透過創新，不斷在博覽會、評鑑上取得優秀的戰果，更隨著鐵路開通廣為全日本所知。講了那麼多廢話，來直接看菜單吧！試營運期間適用底下紅字的優惠價格。午間的菜單一式兩面~ 1. 津。超幸福刺身十二切 (360元) 這12切裡面包含了厚片的鮭魚、鮪魚、紅甘各四片，加上軟絲捲海苔與黃瓜、還有金桔、黃瓜片、醃薑。右方的黑色小壺裡裝著醬油。另一個角度拍，厚度很好，倒是紅甘的香氣反而勝過旁邊的鮭魚、鮪魚。 2. 和風洋蔥 (100元) 和風醬沾著清爽的洋蔥絲，還有芝麻的香氣，是不錯的開胃菜。 3. 日式豆腐 (80元) 這道蠻優秀的！酥炸後被醬油泡軟了的外皮，搭配內層滑嫩的雞蛋豆腐，更有著海苔絲與蔥花的香氣，會想再吃XD 4. 醬燒雞腿定食 (170元) 定食搭載的配備相當豐富，除了主食之外，有沙拉、醃生薑、炒豆干、茶碗蒸和灑了海苔粉的米飯。豆干有點鹹兒，生菜有一個生生的味道...說不上來。醬燒雞腿本人，醬味厚重，調性是偏甜的，搭配檸檬片解膩，也算是蠻下飯的。 5. 蔥花鮪魚丼飯 (140元) 這個不錯！價錢也很漂亮XD 蔥花香、鮪魚碎肉的香氣，總是讓人忍不住一口一口把飯往嘴裡爬。且「津」採用的是略帶溫度的醋飯，讓整碗飯吃下肚也仍然暖胃，可以一口接一口地吃。查了一下，津居酒屋是今年8月20日才新開幕的，有時候小編騎youbike回家路過，可以感覺晚上喝酒吃肉的熱鬧，或許下次有機會去試試烤物(?) ● ========== 食物：★★★★ 氣氛：★★★★ 速度：★★★★☆ 服務：★★★★ 價位：★★★★☆ ========== 臺北市大安區杭州南路二段75號 (近捷運古亭站)(其實在大安區與中正區的交界上) Tel: (02) 2396-6589 營業時間：11:30-14:00；17:00-0:00 (最後點餐23:00) -- ~努力收集各大洲自助經驗、各式特色店家食記ing~ http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.125.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1444987412.A.302.html

[食記] 台北 古亭● 津 日式料理居酒屋

[食記] 台北古亭● 津日式料理居酒屋