[食記] 台北信義 御廚羊肉爐

看板Food (美食板)作者 (奶油不飛)時間8年前 (2015/12/26 16:45), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌版請點:http://guessworld.pixnet.net/blog/post/43147837 店名:御廚牛肉麵 電話:02 2766 8161 地址:台北市信義區松隆路74號 消費時間:DEC 4 2015 前一天才被同事升火想吃羊肉爐,原本屬意的餐廳有點偏遠了, 所以我們找到一間近一點的選擇。 靠近永吉路30巷的御廚,生意看起來沒有旁邊薑母鴨,但吃完後大家都很滿意。 菜單的字體好復古,除了羊肉爐外還有很多選擇,少人前往用餐也不需擔心難點菜。 滷味跟小菜的選擇好多,一開始不知道怎麼點就請老闆幫忙配吧。 我們點了一鍋羊肉爐,並加點其他配料。 高麗菜 ,30。豆皮,40。豆腐,30。花枝丸+鱈魚丸。 這家的料其實都算蠻平價的,青菜一份30但量也不算太少,很經濟實惠。 滷豬舌,$50。 滷豬舌滷得透爛,搭配滷汁甜甜鹹鹹的好開胃。 紅燒羊肉爐,$520。 羊肉爐我們點了500百多的那個size。 五個人吃很剛好,肉量我覺得蠻多的,燉得好香好軟,一點都沒有騷味。 湯頭也很棒,大家吃完都一陣誇獎。 鱈魚丸也喜歡。 紅槽滷肉飯,$25。 因為太餓一坐下就點了一碗滷肉飯分食,這裡的滷肉飯我覺得味道是比較淡一點的, 沒有一般那麼重口味,但已很夠啦。 飯煮得不錯,肉醬也還好吃的,25塊很便宜還加了筍絲。 滷味拼盤,$120。 請老闆幫配了120元的滷味拼盤,裡面還有滿滿的小黃瓜, 搭上有甜鹹滷汁,可適時轉換口味。 這盤都蠻好吃的,尤其是花干跟醬肉,連我不愛的豬皮我都吃了。 豬血糕。 另點了血糕,只有在用乾滷味時才會想吃豬血糕,很有Q勁嚼感。 福州傻瓜麵 ,30。 傻瓜麵就一般般。 麵線 ,30。 這裡的麵線也比較一般,還是喜歡飯多一些。 加上加點跟飲料,那天五個人吃飽飽也才1180元,實在太便宜了,有點嚇到我們。 味道跟服務都不錯,以後還會想來吃。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.48.155 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451119535.A.723.html
文章代碼(AID): #1MVbElSZ (Food)
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