[食記] 台北：青島排骨 ♥人氣通告便當

看板Food (美食板)作者iioouu (小萍)時間9年前 (2016/01/03 22:06)推噓0(0推 0噓 0→)

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店名：青島排骨品嘗日期：2015/10 地址：台北市中正區青島東路3號之3 電話：(02) 2357-7649 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:00（周一至周五）；週六11:00-14:30；週日休 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/207154192 --- 這是之前看到自由時報美食報導知道的，因為台北車站附近電視台錄製節目的製作團隊，不時會訂這家的便當，因此又有「人氣通告便當」之稱。主打的排骨有分炸排骨和滷排骨兩種，鱈魚飯和獅子頭飯比較少見，其它的雞排飯、控肉飯、雞腿飯就比較尋常了。炸排骨飯（85元）既然招牌是排骨，所以我們當然滷的和炸的各一啦，我喜歡這種不是裹著厚粉酥炸的排骨，外層只有薄薄的麵衣，咬起來除了微酥感，還能同時品嘗到肉排的紮實。除了肉眼看得見的胡椒當調味，看不出來的醃料也不容忽視，整份肉排更加香酥入味，挺好吃的。滷排骨飯（80元）滷的也絲毫不遜色，色澤深厚油亮，一看就知道滷的相當的透，肉排厚度適中，肉汁與滷汁兩者加乘，鹹香夠味又多汁非常下飯。至於旁邊的配菜，因為蠻普通的，就不特別描述啦～ -- 波比看世界粉絲團：https://www.facebook.com/anrine100 台北美食特集：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/198828135 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.198.145 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1451829974.A.0F3.html ※ iioouu:轉錄至看板 Zhongzheng 01/03 22:06