[食記] 台東成功鎮宋媽媽新發海產店

看板Food (美食板)作者freshworld (糖果的複數)時間8年前 (2016/02/20 22:21)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：宋媽媽新發海產店消費時間：2015年/11月地址：台東縣成功鎮中華路195號電話：089-851671 營業時間：每天 11:00 - 14:00 & 17:00 - 20:00 每人平均價位：NT 150~起跳有無包廂：無推薦菜色：三杯旗魚腹肉、海菜蛋、味增魚丸湯詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2016/02/blog-post_55.html 多年前一試成主顧，每次到成功必來宋媽媽海產店報到！！海產店位於成功鎮中華路上，漁產新鮮且平價好吃，在鎮上頗有名氣。假日容易客滿，務必先打電話訂位。若跟我一樣，每到海產店都不知從何下手的人，可選擇合菜NT1500(七菜一湯) / NT2000(九菜一湯)或是徵求店家的意見。至於要點幾道菜呢？因為份量不大，基本上，一人一道，食量大的話，再多點1~2道。人多的時候，不給加點喔！因後面還有很多人在排，所以點餐時要先謹慎思考~ 過往，牆上可是眾多顧客的親筆簽名，凸顯這間店人氣真的很夯。不過，現今店內牆壁已重新漆白，放上幾幅名人足跡與店家的歷史照片，看起來格外舒適宋媽媽本人和藹可親，不時來回於店內幫忙端菜。芥菜 NT80 菜葉鮮嫩，苦味不重。海菜蛋 NT150 這是店家推薦的料理之一，不知情的人看外表大概會以為是菜脯蛋吧！煎蛋外層微酥內濕潤，搭配海菜，整體鹹味剛好，完全不需再沾番茄醬。三杯旗魚腹肉 NT250 同樣是店家推薦的料理，必點！！以三杯雞的方式料理，鹹甜適中，本身味道就已很吸引人了。重點是旗魚腹肉，肉質清脆Q彈，令人驚艷。曼波魚 NT200 這道是我堅持要點的，因為第一次來宋媽媽時，就是吃了這道菜，令我念念不忘。結果，咦？口感怎麼跟記憶中不大一樣，可能季節不對吧 > < 味增魚丸湯 NT150 魚丸口感紮實、彈牙。白飯每碗 NT10，以上一共NT880 / 5人，是不是很經濟實惠！！ -- 吃‧喝‧玩‧樂 ★╭＊糖果人的分享日記＊╯☆ http://newcandies.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.36.90 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455978115.A.C80.html

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