[食記] 台中東海 立濠港澳美食
餐廳名稱:立濠港澳美食
消費時間:2017年/3月
地址:台中市龍井區台中港路東園巷1弄30號
電話:04 2652 1261
營業時間:沒問 不確定
每人平均價位:20-100
可否刷卡:不可
有無包廂:無
推薦菜色:豬肝湯 鮮蝦雲吞撈麵
官網:https://goo.gl/1yko1E
白九網誌版 http://ownr.blogspot.tw/2017/04/blog-post_20.html
點了鮮蝦雲吞撈麵(70)、肉醬義大利麵(70)與豬肝湯(30)。
鮮蝦雲吞,光看皺褶就知道是好吃的雲吞,
撈麵彈性剛剛好,調味適當、不搶風頭,好吃!
義大利麵的肉醬是澳門風味(偏蠔油),
很微妙,但不難吃。
豬肝湯,這應該是我到目前為止,
在台中喝過最好喝的豬肝湯了。
30元,完全就是佛心價。
不靠裹粉,而是靠刀工將豬肝切薄,火候掌握恰當,
讓豬肝非常軟嫩又不失口感,Bravo!
如果要我用兩個字形容這碗豬肝湯,我會說-好吃!
如果上限提升到六個字,我會說-真得猴賽雷啊~~~~~
點餐時聽見老闆正在哼著歌。
「老闆你在唱什麼?」我問。
「我在唱我們那個時代的戰歌啊。」
語畢,老闆就接著「砲聲隆隆」地唱起來,
唱個幾句,補充說明:「我只會唱這一首。」
接著唱著唱著,又再補充說明:
「那時候,你可能還沒出生喔~」
將劃好菜單遞出去,老闆迅速心算道:
「那總共就是一千七百萬 XD」
在座位上等一會,老闆拿著豬肝湯風風火火地走來。
「來啦來啦來啦,試試看!」
老闆將豬肝湯豪氣地放到桌上。
「筷子在那邊,自己拿。」
老版是香港人,聊天時提到自己曾在台北開過店,
那時聽到不以為意,回家後查資料才發現,
原來他曾經在台北公館開過很久的店,
後來因為兒子在東海唸書,北部房租又太貴,
所以到東海旁重新開店。
有網友說:「從前立濠有隻狗,很乖,不吵人。
永遠都是請港澳僑生來服務大家,店裡客人也很多僑生。」
台北甚至有老食客慕名前來,只為跟老闆點點餐、聊聊天。
那天我親身體驗到,什麼叫做「吃到一份人情味」。
不知道那隻狗還在不在?
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