[食記] 台北 阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
餐廳名稱：阿蘭大鼎魩仔魚炒飯
消費時間：2017 年/ 4 月
地址：台北市大同區保安街49巷17號
電話：0926-722-605
營業時間：08:30~15:30
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/117210562
=====我是分隔線======
我想許多人對於大稻埕的印象都停在迪化街那一帶，霞海城隍廟、風景晨昏攝影的入門拍
攝景點、布市等等，
但其實保安街這塊也屬於大稻埕的範圍內，今天介紹的就是在大稻埕慈聖宮前的廟口小吃
，
幾年前我到涼州街吃涼麵，車停遠些，走路時就發現了慈聖宮前保安街49巷這條小吃街，
當時已飽食就沒多吃，一直想找機會過來探探究竟，但平常倒也不大會特別來這邊。
這天收工後準備來『阿蘭大鼎魩仔魚炒飯』吃個飯，說來好笑，我原本以為這『阿蘭大鼎
魩仔魚炒飯』是在大龍國小哈密街附近，
定了導航後發現怎麼開的方向不大對，原來搞半天我把『阿蘭炒飯』跟『阿仁炒飯』弄錯
了，
但我要找的的確是上面加了魩仔魚的『阿蘭大鼎魩仔魚炒飯』沒錯，就這樣陰錯陽差我來
到三年前就很感興趣的保安街49巷。
大稻埕慈聖宮這邊平日幾乎沒什麼觀光客，大都以在地人為主，
攤子的後方有塊空地，可以點完餐直接去找位置坐， 除了『阿蘭大鼎魩仔魚炒飯』外，
附近隨便一攤看起來也很有古味，讓我瞬間有點來到台南的錯覺。
魩仔魚蛋炒飯 & 蝦仁蛋包湯
攤上其實還有賣其他東西，比方說蚵仔煎，
但基本上我就是為了炒飯而來，點個兩樣加起來不到100元。
吻仔魚蛋炒飯
從招牌上抹去的痕跡可以發現，以前炒飯應該還有其他口味，
但目前只賣這種，如果不吃吻仔魚，應該也是可以不要加吧我猜。
炒飯是用煎蚵仔煎的鐵盤去炒，少了些鐵鍋炒飯的鑊氣，
不過粒粒分明且不油膩，吃起來清爽，調味上也恰到好處，灑上魩仔魚後真的挺下飯好吃
，相當有自己的特色。
蝦仁蛋包湯
天氣有些熱，原本我沒打算點湯，但坐鍋前看到那蛋包湯好像很不錯，忍不住跟著點上一
碗，
湯頭果然鮮美好喝，大鼎湯頭喝起來就是不一樣，
蝦仁我覺得一般，而蛋包用得該是鴨蛋吧，不過我總覺得那股鴨蛋味沒很重，
我猜想可能是同時煮的鴨蛋數沒這麼多的關係吧。
後記：
保安街49巷這一帶，平日幾乎都是在地朋友來外帶，也有人三五人一桌中午就開喝聊起天
來，魩仔魚
這天其實看了好幾攤都很吸引我，也許哪天放假無聊時，
我會專程再跑來探探其他攤子，分享給大家！
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