[食記] 高雄銀閣食堂，推油雞飯~

看板Food (美食板)作者hokhok (一次吃10個)時間7年前 (2017/03/13 21:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：銀閣食堂消費時間：2016年/12月地址：高雄市三民區鼎中路319號電話：07 310-8671 營業時間：10:00-14:00，17:00-22:00 每人平均價位：100-200 http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/214711118 鼎中路因為離家裡近，常來這兒覓食我想很少來的人應該會眼花撩亂吧~ 餐飲小吃非常多完全會讓人不知道要吃什麼想要推薦這家銀閣食堂於網路上好像還沒有食記但也營業幾年了~~應該口碑也是有建立起來來過幾次生意都算平穩這次來是為了寫食記又特地來吃其實一般人進去應該會點炒飯居多但我更推薦他們家油雞飯喔現在很多店的品項都是選擇很多的但要找出招牌就不是那麼容易或許光看菜單很容易點炒飯我個人覺得銀閣炒飯就一般般沒特別出色但那次去誤打誤撞~剛好點到油雞飯整個驚為天人油雞飯70 記得之前去還不到70 有小漲一下但OK的~外面單點一份油雞都要快200了偌大的碗很鋪張地放了好幾塊閃閃動人油雞骨頭也除得很乾淨口感滿像是土雞肉的 Q滑潤彈的雞肉~整個好水潤還帶有些皮凍那種膠質感根本是油雞的精華所在啊這個油雞入口不會太軟爛會回彈的嚼感跟咬勁整個就是好吃且都很有肉~不會瘦瘦的好像營養不良XD 調味也是簡單的油蔥與酸菜風格海鮮湯50 用料不乏滿滿的蛤蜊.蚵仔.蝦仁.肉絲.丸子.小卷鮮度都有掌握住湯頭很柴魚味調味滿適中的店裡還有賣紅茶老闆說是跟朋友拿的貨我也忘了多少3.40吧紅茶茶味濃厚~是好喝的來這邊可別忘了點油雞飯~ 不然少說也要來一份油雞 ------------ 粉絲專頁: https://www.facebook.com/localkh/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.174.89.242 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1489412921.A.090.html ※ hokhok:轉錄至看板 Kaohsiung 03/13 21:49 ※ 編輯: hokhok (1.174.89.242), 03/13/2017 22:01:02

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