[食記] 台南 - 壽司天
個人蠻喜歡的江戶前握壽司店家
整理了六次造訪吃到的菜單和照片 給大家做參考囉
圖文網誌版: http://blog.xuite.net/tangsolsunny/sunsetstar/512120155
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餐廳名稱:壽司天
地址:台南市中西區民權路四段152號
電話: 06 350 0662
營業時間:1130~1430, 1730~2130
公休:週一週二
每人平均價位:380~2500
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2017/03
壽司天第六訪,晚餐Omakase,每人NT 2500。
沖繩水雲
北海道章魚足
毛蟹
伊豆金目鯛
和歌山黑鮪魚赤身
中腹
大腹
紅喉
烏賊
馬加 (鰆)
羽立紫海膽
干貝
熊本小鯽魚
黑鮪魚頭蓋肉
味噌湯
烤軟絲
玉子燒
水信玄
個人推薦程度:★★★★★(超級好吃 專程去一次絕對不會後悔)
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2016/09
壽司天第五訪,午餐,每人NT 1000。
蘿蔔湯
真鯛
鮭魚
尖梭
軟絲
甜蝦
生干貝
秋刀
秋葵及生筋子味噌漬
魚頭煮
石川白味噌湯
大間鮪魚鐵火捲
玉子燒
水果
個人推薦程度:★★★★★(超級好吃 專程去一次絕對不會後悔)
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2016/05
壽司天第四訪,晚餐Omakase,每人NT 2300。
蘿蔔湯
松葉蟹
鹽麴尖梭
石碟
鯛魚
島”魚參” (白甘)
黑鮪魚赤身
黑鮪魚大腹
章魚煮
鹿兒島竹莢
牡丹蝦
北海道紫海膽
富山螢烏賊
黑鮪魚蔥花卷
真鯛煮
烏賊唐揚
玉子燒
烤蝦頭
蛤蜊Tororo象牙蚌肝
水信玄
個人推薦程度:★★★★★(超級好吃 專程去一次絕對不會後悔)
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2016/03
壽司天第三訪,午餐,江戶前散壽司,每人NT 480。
個人推薦程度:★★★★☆(非常好吃 值得再訪)
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2015/12
壽司天第二訪,午餐,每人NT 680。
蛤蜊湯
劍旗魚
沙梭
鮪魚
甜蝦
軟絲
蛤蜊
鐵火捲
蒸蛋
味噌湯
玉子燒
布丁
個人推薦程度:★★★★☆(非常好吃 值得再訪)
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2015/10
壽司天初訪,晚餐Omakase,每人NT 1800。
湯
鱈場蟹
鱈魚白子
昆布漬比目魚
水針
熟成北海道天上鰤
宜蘭紅喉
鮪魚
軟絲
生干貝
赤蝦
北海道海膽
穴子
蜜甘鯛煮物
味噌湯
玉子燒
水信玄
店內用餐環境
店家外觀
個人推薦程度:★★★★★(超級好吃 專程去一次絕對不會後悔)
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