Fw: [食記] 台中清水 福州小籠湯包 ~皮薄湯多餡鮮美
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作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungCont
標題: [台中清水] 福州小籠湯包 ~皮薄湯多餡鮮美
時間: Mon Jul 24 21:59:19 2017
[台中清水] 福州小籠湯包 ~皮薄湯多餡鮮美
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清水的清水街這一家福州小籠湯包,據說是原本在菜市場口擺攤(招牌有寫)。
兩年前才來此開店,但並沒有像新竹寶山路的皇膳湯包,餐車還留在店面裡。
門內主要是作業區,雖有內用餐桌,但蒸氣不斷,還不如坐騎樓用餐區。
如果外帶,老闆會問是否要加辣,再豪邁地淋上辣醬。
內用就會請你自行拿桌上調味料斟酌。
據說剛開店那段時間來是一定得排隊久候。
這次拜訪沒排隊,不過來用餐、來外帶的人潮不斷,生意依舊很好。
店裡就賣小籠湯包(一籠七顆,50元)。
是有兼賣豆漿紅茶等飲料,但眼光沒留意到那,不知價位多少。
個頭還算蠻大的小籠湯包擠滿紙盒。
皮薄湯多餡鮮美,就算不加醬,單吃也挺美味的。
(湯燙口、會爆漿,請小心服用。)
不過對嗜辣者而言,好吃湯包搭配好辣醬,這相輔相成的滋味更令人難忘啊!
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台中市清水區清水街24號 05:00~售完(中午前) 週五公休
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