[食記] 台北北投中央北路四段阿伯臭豆腐

看板Food (美食板)作者rabbitbao時間6年前 (2017/11/10 00:27)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：沒名字（私名為阿伯臭豆腐小發財車）消費時間：2016年/10月地址：發財車跑來跑去，關渡國小附近巷子電話：無營業時間：二四六晚上每人平均價位：35-90 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：臭豆腐和豆花官網：無 ————- 週六晚上八點多，最期待的就是小小發財車叫賣「臭豆腐」（其實根本聽不懂喊什麼）伴隨陣陣吹狗螺，這時候總有回到童年的錯覺，小時候放學回家，最期待聽到巷子口傳來「導灰哦～」的叫賣聲，拎著碗公跟十元衝出去叫住阿北買一碗公好吃的豆花，吃完豆花再來寫功課言歸正傳，聽到阿伯臭豆腐的叫賣聲後，他會停在樓下開始炸臭豆腐，一陣一陣的香臭味實在讓人口水直流，這時候拎著鍋子（裝豆花）盤子（裝臭豆腐）下樓去買好料的！讓人懷念的傳統古早味豆花，配料有綠豆花生和珍珠，花生是鬆軟的那種口感，我個人超愛！綠豆也燉得很綿密，自己拿鍋子裝的話，一鍋只要35元，好吃又便宜！兩個人當點心吃剛剛好！不過如果用他的外帶杯，份量好像比較少；總覺得老人家似乎會有忍不住要把鍋子裝滿的習慣在豆花後面是臭豆腐，又臭又香臭豆腐近拍，一份45元，泡菜應該有用鹽巴洗過才醃，沒有菜生味，酸味很夠，是非常好吃的泡菜！臭豆腐炸得剛剛好，又臭又香，外酥內軟，軟豆腐部分吸飽醬汁超讚！阿伯從大桶子撈泡菜起來阿伯裝美味豆花阿伯臭豆腐餐車遠拍！在這個塑膠袋泛濫的時代，如果你想吃臭豆腐跟豆花，就帶著你的鍋子、盤子去買吧！搞不好阿伯份量會給比較多喔！附上原文有照片可參考網址 http://happyrich168.pixnet.net/blog/post/334743403 ※ 編輯: rabbitbao (118.232.127.216), 11/10/2017 00:31:11

[食記] 台北 北投 中央北路四段 阿伯臭豆腐

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