[食記] 新北三重—杰斯的印度餐廳｜濃厚重口味的印度香料咖哩

看板Food (美食板)作者shinyban (甩尼班)時間5年前 (2019/02/03 20:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 BigSanchung 看板 #1SLfcxin ] 作者: shinyban (甩尼班) 看板: BigSanchung 標題: [食記] 新北三重—杰斯的印度餐廳｜濃厚重口味的印度香料咖哩時間: Sun Feb 3 15:35:19 2019 餐廳名稱：杰斯的印度餐廳 Jaish Indian Restaurant 消費時間：2018/11 地址：新北市三重區三和路二段36號電話：02-2972-1867 營業時間: 11:30-15:00；17:00-22:00（周二中午不營業）每人平均價位：300 可否刷卡：不確定有無包廂：無 [*BLOG：http://shinyban.pixnet.net/blog/post/464414615 ] 在三和夜市旁的三和路上，藏身著一家得到清真認證，充滿印度魂的餐廳住在三重三年了，每次走往三和夜市的路上，都會經過這家「杰斯的印度餐廳」雖然路過不下上百次，但由於是在二樓的關係，所以遲遲都沒有入內用餐直到看到有人分享食記，並對餐點讚譽有加，便讓我鼓起了勇氣 -- 「杰斯的印度餐廳」離捷運台北橋約步行十分鐘，一旁則是三重著名的三和夜市地理位置算是優異，但藏身於公寓二樓，著實會讓人倒退三分每次路過都會望著長長的綠色階梯，猜想著餐廳的容貌，最後還是選擇鄰近的餐廳內部其實有些昏暗，況且已經是在二樓了，很容易令人怯步而且還有一個令人詬病的地方，是店家排煙裝置並沒有做好由於咖哩又是重口味的食物，烹調過程的油煙讓空間氣味很重，不是太舒服 -- 順便一提，老闆是印度人，所以老闆似乎只能用英文溝通還好菜單上印有中英文跟圖片，在點餐上會比較順利 -- ▲牛肉香料咖哩 $240 由於我本身飲食習慣比較清淡，這道咖哩對我來說真的是超級重口味辛香料味濃烈，吃到最後老實說有點無法下嚥牛肉部分不算軟爛，是帶點咬勁的厚實口感若把這道料理用動物形容，大概是像一頭準備血盆大口的獅子般猛烈以粗獷不加修飾的方式呈現，對我來說接受度並不是那麼高 ▲奶油雞肉咖哩 $250 這道一上桌差點沒被鮮豔的橘色給驚呆跟想像中的奶油咖哩天差地遠，很怕味道跟香料咖哩一樣強烈結果吃起來很溫醇，帶有番茄的自然甜味跟香氣即使白飯有點不夠，但還是把它當作濃湯給喝完了，我很喜歡雞肉部分處理得比牛肉好，肉質雖稱不上滑嫩，但也不至於乾柴這種口感配上略帶甜味的咖哩十分適合，我很喜歡！ ▲印式香料奶茶 $80 整體茶味跟奶味都還算濃郁，但沒有太特別之處 -- 由於我沒有去過印度的關係，所以也無從比較是否道地但可能由於我本身口味偏淡的關係，所以他們家的咖哩對我來說負擔有點重不過口味這種事情就是因人而異，如果喜歡重口味香料咖哩的人，應該會非常喜歡有在台的穆斯林想要安心品嘗料理，也不妨可以來這間「杰斯的印度餐廳」試試看！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.141.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigSanchung/M.1549179323.A.B31.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: shinyban (36.226.141.209), 02/03/2019 20:38:51