[食記] 台北建成圓環三元號魯肉飯、魚翅肉羹

看板Food (美食板)作者hibabino (黛西)時間4年前 (2020/05/20 09:34)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：三元號消費時間：2020年/03月地址：台北市大同區重慶北路二段 11 號電話：02 2558 9685 營業時間：09:00 – 21:20 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：滷肉飯＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝圖文版：https://www.daisyyohoho.com/braise-rice/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝三元號魯肉飯位在寧夏夜市、建成圓環附近，每次用餐時間來的人都很多，店內裝潢乾淨、座位多、翻桌率極上餐都快，不用等多少時間就可以吃得到。不過份量稍嫌少，如果真的要吃飽飽除了滷肉飯要點大碗外，小菜也是不能少點。滷肉飯（小） $20 瘦肉比例較高的滷肉飯，滷肉加的不少，不過小碗真的很小，女生吃一碗，感覺也不到有飽的程度。飯粒分明、魯肉香帶甜，吃起來屬清爽不油膩的滷肉飯，很容易就一下子扒光光，有時候吃不夠還會想要再續碗呢！蒜泥白肉 $50 一份 $50 的蒜泥白肉，肉量不點，醬油好多...，感覺醬油少了些蒜味，白肉也是偏肥，貴貴的...。皮蛋豆腐 $30 自己從冰箱拿的皮蛋豆腐，搭配醬油、柴魚、蔥花，口感冰涼，醬油的甜味很搶戲。燙青菜 $30 所有的小菜都用一樣的醬油，而且都加很多，感覺醬油不用錢一樣？個人是沒有很喜歡這樣口味偏甜的醬油，比較南部感。魚翅肉羹湯（小） $50 小碗的魚翅肉羹，筍絲、香菇、肉塊，肉塊有裹粉，但吃起來不粉還很紮實有彈性。湯頭加了一點烏醋讓羹湯更加提味。雖然肉量不少，但是羹湯很少，吃完肉就沒什麼湯可以喝，有點可惜。旅行狂筆記吃過了重慶北路上的三間的圓環魯肉飯，男友偏愛這間三元號，我們常常在下班後一起來吃，不錯的滷肉飯口味，幾乎成為了我們生活日常晚餐之一。 -- 旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中 Blog: http://www.daisyyohoho.com/ Facebook:https://www.facebook.com/DaisyYohoho -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.185.100 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589938480.A.3E6.html

[食記] 台北 建成圓環 三元號 魯肉飯、魚翅肉羹

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