[食記] 博多幸龍台北期間限定美味青醬豚骨拉麵

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間4年前 (2020/05/20 23:19)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：博多幸龍消費時間：2020年/5月地址：台灣台北市松山區八德路二段366巷16號電話：+8862 2752 1050 營業時間：11:00 - 15:00；17:00 - 03:00(+1) 每人平均價位：310 TWD 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：青醬豚骨拉麵 / 炸雞官網：https://www.facebook.com/1994391200597943/ 圖多Blog好讀版: English: https://reurl.cc/20lqpn 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/05/blog-post_13.html 2020年5月13日，這天和朋友們約了一起吃晚餐我們這天選擇的餐廳是位於台灣台北的博多幸龍是一家拉麵店最靠近的捷運站則是捷運南京復興站博多幸龍的拉麵主打的是以豚骨為湯底我們這天來博多幸龍就是為了這個5月限定的綠色豚骨拉麵目前只有在2020年5月11日到5月24日供應這款限定的綠拉麵是將九層塔青醬加入作為豚骨湯底作為調味因為是期間限定的組合所以便想要來試試看店內的座位有分吧台位和桌位因為我們人數較多的關係坐的是門口附近的桌位牆上貼有介紹店內各式各樣豚骨拉麵的介紹這裡點餐的菜單是一人一張單子可以客製化的選項都在上面我則是點了一碗綠拉麵，230 TWD (= 7.68 USD) 湯的鹹度正常麵條口感則是選擇超硬至於青蔥當然是必要了除了拉麵之外，我還加點了一份炸雞，80 TWD (= 2.67 USD) 過了一陣子後我的綠拉麵，青醬豚骨拉麵送上桌了！ https://imgur.com/0Erw7YP.jpg

因為加入了九層塔青醬的關係湯的顏色呈現的是綠色是相當少見的拉麵顏色！先來試試看一口湯的味道湯是以鹽味豚骨為基礎搭配上香氣十足的青醬喝起來清爽滑順好入喉！比原先預期的更加美味！而麵條口感我則是選擇超硬吃起來勁道十足且帶有九層塔和豚骨湯底的香氣個人相當滿意這樣的組合！ https://imgur.com/QwAvEij.jpg

叉燒吃起來肥瘦適中厚度拿捏的恰到好處口感相當軟嫩！我也蠻喜歡這裡的叉燒！而我們所有人除了拉麵之外都有加點炸雞我點的是一盤80 TWD (= 2.67 USD)的炸雞一盤裡面有三塊炸雞並附上日式美乃滋作為醬料 https://imgur.com/sLFEFnw.jpg

熱騰騰的炸雞聞起來香的令人口水流不停我沾了些日式美乃滋並將炸雞放入口中熱騰騰的炸雞外皮炸的金黃酥脆而裡面的雞肉軟嫩又多汁是非常令人難忘的美味！個人強烈推薦這道小菜！目前博多幸龍的綠拉麵也就是青醬豚骨拉麵還是屬於期間限定的料理只到2020年5月24日為止所以想要品嚐的人，就要注意一下時限！順帶一提這裡是少數可以使用信用卡的拉麵店！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 日本台灣越南新加坡汶萊馬來西亞加拿大香港南韓泰國美食&景點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589987956.A.EA5.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 SongShan 05/20 23:19

[食記] 博多幸龍 台北期間限定美味 青醬豚骨拉麵

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