[廣宣] 台北串燒殿- 忠孝敦化品質居酒屋吃到飽

看板Food (美食板)作者vhygdih (ATJ)時間4年前 (2020/05/21 00:40)推噓0(0推 0噓 2→)

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店名：串燒殿- 敦化地址：台北市大安區敦化南路一段160巷24號電話：02 2779 1112 試吃日期：2020/04 完整圖文介紹 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/352222066 串燒殿在台北總共有兩家這次來到拜訪的是位於東區忠孝敦化附近分店集團在這邊同時開了串燒, 燒肉和火鍋吃到飽一次滿足不同吃到飽需求串燒殿兩家分店都是比較小間, 精緻化的方向經營, 並不是大型的吃到飽桌數並不多所有的餐點都是現點現做提供不同款式居酒屋料理選擇兩種不同價位, 分別是499和699 699會多了很多海鮮如果喜歡吃海鮮推薦直接升級如果兩個人想吃的有居酒屋氣氛可以坐吧台空間串燒殿兩家店去過幾次, 生意真的都蠻好, 沒有訂位就算平日基本上都不太可能會有位置尤其是人數多想來用餐, 記得一定要提早預約店內桌子大部分都是4人座位人多的話店家會幫忙併桌給大家參考看看 499和 699 的差別 699多了大量海鮮像是烤炸牡蠣, 一夜干,海神蝦, 生魚片等我個人覺得如果吃海鮮其實蠻划算的韓式泡菜今天我們選擇699的菜單習慣來這邊要先來個前菜開開胃泡菜很爽口, 也可以點一些之後來搭配串燒醋溜黃瓜小黃瓜酸酸的口感, 可幫助胃口大開下酒毛豆有點酒可以點毛豆來搭配完美配酒方式串燒看了這麼多蔬菜類, 馬上切入正題到串燒串燒殿最大主打絕對是現點現做的創意串燒選擇非常豐富喜歡居酒屋串燒朋友, 來這邊想吃多少就吃多少, 不會有壓力絕對吃到爽~~ 鹽蔥雞一口咬下可以吃到雞肉軟嫩還有鹽蔥的爽脆絕對是招牌必點明太子雞如果可以接受比較重口味很推薦明太子吃起來有點奶感~ 在嘴中融化的感覺很讚肥腸串七里香七里香香氣很突出醬料有點甜甜的感覺肥腸口感很Q彈搭配脆脆的外皮起司培根捲店家採用的培根有一定厚度脂肪也稍微較低不會整個很油膩青蔥吃起來有層次~ 起司蠻濃郁的但不會太鹹處理得很不錯生魚片拼盤鮭魚旗魚個人還蠻喜歡699套餐裡面有生魚片而且其中一款還是鮭魚一般吃到飽火鍋, 燒烤也比較難吃到生魚片花魚一夜干這份絕對是推薦必點採用花魚肉質很有彈性處理得非常專業真的會帶著一夜干獨特風味我們三四個人就可以吃個兩三份~ 海神蝦蝦子處理得蠻乾淨, 蝦肉也富有彈性口感鮮甜沒有過度調味大嶼山鹹酥蝦另外一道創意鹹酥蝦如果不喜歡吃有皮的日式炸蝦很推這道調味很香, 口感也不會過度油膩生蠔季節限定生蠔絕對是每次來這邊都要點一堆的我覺得品質真的\不錯, 就算不是正式季節生蠔肉也是很飽滿一顆咬下去會爆汁有又帶有風味的鮮甜蛤蠣絲瓜湯吃了很多串燒很推薦來個絲瓜湯~ 可以去除口中油膩感明太子山藥之前來就還蠻喜歡明太子山藥搭配吃起來很香, 山藥偏軟感覺很不錯這不是章魚燒這份使用的是章魚丸直接去燒口感蠻特別加上章魚燒的柴魚和醬料創造出一個新的口感胡麻炸豆腐日式炸豆腐的方式加上胡麻醬外皮軟軟帶點Q 老闆家鄉味老闆家鄉味是酥炸黑輪吃起來很酥脆裡面魚漿帶有一點Q 松阪豬單點肉類最推薦松阪豬肉沒有過多調味可以吃到原味口感軟嫩的來也不會油膩泡菜炒牛肉牛肉炒泡菜直接吃也不會太鹹很入味炸蝦外皮很脆搭配甜甜的美乃滋口感不膩我蠻喜歡這種麵包糠外皮的炸蝦炸牡蠣牡蠣直接給他來個三四份哈哈外面很多一小份就要80- 100 來吃個三四盤就夠本XD 有些人比較怕牡蠣原本的味道, 炸過後其實就已經降低很多很推嚐鮮先可以先吃炸紅酒燉牛肉吃完炸物烤物來個燉牛肉有著不一樣的感覺份量不會太多, 大家分著吃剛剛好筊白筍筊白筍直接吃就蠻甜不太需要額外調味在結束後來個幾份還蠻有去膩效果炒水蓮每次來這裡必點的炒水蓮作為居酒屋裡面的蔬菜水蓮真的是百搭爽脆的口感不會太油調酒喝到飽+ $299 5/2-5/31 限定現在有活動可以任選調酒喝到飽而且不用1桌每個人都點但不能共杯算是蠻彈性的想喝酒的加點就可以 *未滿18請勿喝酒免費飲料部分罐裝飲料可以在冰箱自取我個人很喜歡芭樂汁~ 傳統的台式飲料卻跟串燒非常搭配也可以單點罐裝啤酒串燒吃到飽型態上非常有特色喜歡居酒屋料理, 只要499 up就可以吃到飽不用自己煮不用烤, 直接幫你弄好送上桌吃到飽型態, 也解決了大家點餐喜好的問題適合聚會~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.209.51 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1589992837.A.3BE.html ※ 編輯: vhygdih (101.137.215.116 臺灣), 05/21/2020 00:41:38

[廣宣] 台北 串燒殿- 忠孝敦化品質居酒屋吃到飽

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