[食記] 苗栗 三叉河餐館｜白飯吃到飽的合菜
【苗栗】三叉河餐館｜白飯吃到飽的道地客家合菜餐廳｜木雕街美食推薦
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二月的時候有來苗栗玩，來到了三義木雕館，不知道是不是疫情的關係，所以遊客還滿少
的，看了看google map，附近也沒什麼吃的，
於是不死心的我，繼續找了找，就看到木雕館旁邊巷子內的這間三叉河餐館，看起來很大
，感覺是那種搭配旅行團的午餐合菜餐廳，這天是禮拜天，不過人潮也是稀稀疏疏的，所
以我只抱著僅能填飽肚子的心情就進去了。
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在介紹餐廳之前，先聊聊三義的由來吧！在乾隆十三年時，這邊是劃分給彰化縣管轄，名
曰三叉河庄，後來在光緒元年時，又改隸屬台北府新竹縣管轄，直到光緒十一年，台灣脫
離福建省管轄而設省，於是設立了新的轄區，改為台灣府苗栗縣三河庄，直到民國四十二
年，才改為義，就成了現在的三義鄉囉。
看了看菜單，這邊都是賣合菜的，價格在一千五至兩千五不等，也有兩人套餐跟四人套餐
，我們點了兩人套餐，價格是600元，四菜一湯。
客家小炒、炒青菜、鮮菇料理、客式例湯、(薑絲大腸/炒桂竹筍 二選一)。
爬文似乎都說其實四個人點雙人套餐也吃得飽，因為白飯是無限量供應的。
一入座，點完菜，就上了一大碗的白飯，吃不夠還可以在跟阿姨補，不過這份量要吃完真
的要很拚呢。
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客家小炒，這道是客家菜裡頭「四燜四炒」之一，快炒店，甚至便當配菜都會出現，使用
的食材有豆干、五花肉、魷魚…等，沒有我討厭的芹菜，而是用蔥段來提味，口味偏重，
但鹹香味十足，光是這道就讓我配了一碗飯之多。
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鮮菇料理，切的很大塊，然後雖然炒的方式是濕的，還勾點薄芡，不過菇吃起來完全不爛
，甚至是爽脆的口感喔！
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炒油菜，加了不少大蒜更有味道，吃起來脆脆不爛，調味也是比較鹹一點。
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炒桂竹筍，外頭比較硬的膜都已經處理掉了，所以不會吃到柴韌的口感，這道看似普通，
不過調味卻很關鍵，剛好非常符合我的口味，於是又配了一碗飯。
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客家例湯，切成片狀的這個，其實是白蘿蔔乾，跟五花肉在一起，完全分不出來誰是誰，
湯頭喝起來頗清爽，不過這一大鍋，真的是兩人份的嗎！！
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整體來說，不曉得是客家菜的關係，還是店家的關係，菜吃起來比較油，以及口味比較重
，但是，有一個好處啦，就是好下飯，另外這樣一個人三百，以份量來說，我也覺得物超
所值，看評論好像大家都說CP值還不錯，如果有來三義木雕街這邊逛逛，不妨可以來吃看
看喲！以上，跟各位分享囉。
名稱：三叉河餐館
消費時間：2020 年/02月
地址：367苗栗縣三義鄉廣聲新城2巷30號
電話：03 787 7252
營業時間：11:30–14:00、16:30–18:30
價位：300~600
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