[食記] 台北麵屋牛一雞骨牛肉麵

看板Food (美食板)作者minglong1985 (星空的約定)時間4年前 (2020/05/28 01:58)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：麵屋牛一雞骨牛肉麵消費時間：2020年/5月地址：台北市大安區敦化南路1段151號1樓電話：02 2752 1552 營業時間：周日到周四12:00–21:00、週五週六12:00–21:30 網誌圖文板:https://www.tony60533.com/beef-one/ 麵屋牛一雞骨牛肉麵位在東區敦化南路一段上，近捷運忠孝敦化站步行3分鐘可抵達之前在IG分享拉麵店的時候，有鄉民留言給我推薦我這間像拉麵店的牛肉麵店到了門口還真的超像拉麵店的，濃濃日式拉麵店風格，連裡面座位都很像會想再回訪的牛肉麵店，湯頭真的濃郁好喝，料超級多一到門口就看到一堆媒體報導的新聞照片，大家對這間的印象都是中日合併創意麵食拉麵、牛肉麵傻傻分不清楚，結合日式創意，顛覆傳統牛肉麵想像且一碗麵裡面同時有牛肉、雞肉、丸子、蔬菜，真的超多料的然後糖心蛋超好吃，記得要加一顆阿，大推看到這座位還以為到了一蘭呢(誤)，一格一格座位防疫期間好像滿適合來吃的中間的隔板可以拉開，朋友情侶一起用餐也可以拿掉隔板滿不錯的但最夯的位子還是雙人座位區，只有三桌歐我跟朋友想點雙人座位區，一下子就排到了，服務生很貼心說可以先座旁邊等待，也可以先做單人座位吃有空位在幫我們換，都可以很NICE耶雖然有些人說這間模仿一蘭，但我是覺得內容物差滿多，看起來只是環境像菜單的東西看起來都好好吃歐。我們點了人氣推薦的兩樣，清燉跟紅燒各一碗下次想吃看看雞肉蛤蠣麵，感覺也很厲害耶，他紅燒還有分台灣紅燒跟日式紅燒呢還有一般版跟LADY版，當然要點一般版，一般版對我來說算豪華版差異在LADY只有3片牛肉，一般的是有四片牛肉跟多三片雞叉燒跟丸子門口有介紹麵屋牛一點餐方式，圖案畫的好可愛先看空席岸內板有沒有空位，排隊點餐，選擇座位並將餐卷放到餐卷區包廂座位要把餐卷交到出餐區，然後餐點上桌享受美味大餐看到上面有寫空就是有空桌，包廂區ABC桌可以座2~4人，自己找座位清燉雞骨牛肉麵$240 清燉雞骨牛肉麵240元+半熟溏心蛋一顆30元，原價270元 KLOOK上賣243元歐，等於+3元就有一顆半熟溏心蛋，很划算耶這碗朋友點的，他看起來湯頭很清淡，但其實滿濃郁好喝的耶我平常不愛雞骨湯底，這次都覺得很好喝，清燉的很讚欸我朋友吃到整碗見底，湯全部喝光，一滴不剩真的很誇張然後料真的非常多，兩碗的料是一樣的，後面有一一介紹配料紅燒雞骨牛肉麵$250 剛上桌時這個湯看起來感覺頗油，但實際喝起來很順口不油膩很好喝呢裡面有四片大塊牛肉、三塊雞叉燒、一顆丸子、青菜、蔥花牛肉真的軟嫩，吃到這個牛肉相信這間確定是牛肉麵無誤雞叉燒也一點都不遜色，雖然一開始夾起來我跟朋友誤以為是杏鮑菇超好笑是不是長的一模模一樣樣啦，一共有三塊雞叉燒歐，也都滿大片雞叉燒也很好吃呢，算很有水準，糖心蛋真的超級好吃，半熟的剛好若是現場直接點的話糖心蛋要另外加點才有歐旁邊有酸菜、辣油、辣牛油可以加，我是加了滿滿的酸菜，還有一點點辣油吃牛肉麵一定要搭配酸菜阿，牛肉麵的好朋友，加好加滿麵條也很Q，整體來說從一進門的服務到餐點到環境我覺得滿棒的，很喜歡這間現在還有打卡活動，追蹤麵屋牛一的IG然後打卡就送黑糖奶酪打限時動態也可以，這黑糖奶酪真的太好吃了，奶酪本身不甜，黑糖很甜但很好吃最後他還有英文菜單跟日文菜單，滿貼心地說，以上給大家參考囉網誌圖文板:https://www.tony60533.com/beef-one/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.229.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590602324.A.1BD.html

[食記] 台北 麵屋牛一雞骨牛肉麵

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