[食記] 台北永春 薩朵那不勒斯披薩SALTO (義式
店名： 薩朵那不勒斯披薩SALTO Pizzeria Napoletana
電話： 02 2721 8994
地址： 台北市信義區忠孝東路五段524巷26號
營業時間：11:30-22:00(一~四15:00~17:30休息)
消費時間：2020年05月
每人平均價位：400~600
外送：ubereats有
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圖文網誌無音樂版本:https://0rz.tw/jTfZr
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星期五的晚上，結束一週的工作後想來點好吃的，因為疫情的關係許久不會選擇PIZZA這
個選項，因為要動手直接拿取比較方便，現在比較趨緩了一些，就選擇許久沒吃的PIZZA
新店吧！！因緣際會之下看到了一篇整理台北好吃PIZZA的文章，裡面就提到了家，也就
因為這樣決定晚餐就是這家了。
這間薩朵那不勒斯披薩 SALTO Pizzeria Napoletana其實已經路過很久了，一直覺得這位
置蠻奇妙的，離捷運站算遠，週遭也沒有什麼辦公大樓什麼的，為什麼區位會選擇這呢？
心中一直是有個疑問，每次看人也超多的，所以默默的覺得這間店味道應該不錯，後來也
得知這家其實原本是在大安區開店，後來才搬到這也可以解釋為什麼客人滿滿疑問了！
那不勒斯其實就是義大利的拿坡里位置屬南義，餅皮口感較北義Q彈，美味的關鍵窯爐影
響也是很大
這裡以PIZZA為主，義大利麵、燉飯、排餐等為輔
店裡的裝潢及擺設都很網美風，很適合女生朋友在此拍照打卡吃吃美食，另外這邊也有獲
得一些相關的認證，也成為牆上擺飾之一
套餐的話一份是490，本日點個兩份，其中有包含湯、沙拉、麵包、主食、飲品，主食也
很有誠意選擇性蠻多的，所以我們就選了個PIZZA配上燉飯，兩種不同的主食來品嘗看看
點餐的方式也很逗趣，是拿這隻小恐龍當桌號
湯有奶油磨菇及南瓜兩種，我喜歡菇的味道非常的濃郁，南瓜也是不錯，喝起來很自然、
鮮甜
沙拉是油醋口味的，蔬菜的種類蠻多元也特別，很像之前買的貴33只要洗手不用洗菜蔬菜
，味道也不錯
麵包就有點可惜了，吃起來有點硬，單吃也比較乏味
這邊的墨魚飯味道超新鮮的，有的處理不好墨汁是會有腥味的，義式的口感米粒偏硬，墨
魚圈也繳和在飯內融為一體
另外搭配上淡菜及鮮干貝有畫龍點睛的效果，干貝SIZE很大口感應該是可生食級的，這道
主食沒有因為是主打PIZZA其他菜色就隨意處理，整體吃起來還是很有水準的
眾多PIZZA中選了粉紅熱情PIZZA，為什麼呢？因為他最貴（歐巴桑心態），哈哈，點完後
再研究是什麼，原來是無花果搭火腿與起士，生平好像還沒吃過新鮮的無花果，覺得相當
有趣
無花果吃起來呢其實口感有點像桃子，味道清爽也像不太甜桃子又帶點淡淡花香，底下的
起士像泡泡似的相當綿密，另外有些堅果增加口感的層次感，ＰＩＺＺＡ的鹹味意外的是
來自餅皮為主，一開始吃下去的感覺是清淡優雅，但後來越嚼越香，餅皮的鹹味慢慢散發
出來，也如同前述的南義ＰＩＺＺＡ其實比較Ｑ彈，所以帶嚼勁，吃到現在知道為什麼會
被選入台北好吃ＰＩＺＺＡ的名單了
再來是附餐飲品，拿鐵及水果茶，結束這一個套餐
這面牆很漂亮，許久沒自拍的我也在這自拍擺上ＦＢ當大頭照了
【簡單小評】
這邊的ＰＩＺＺＡ的口感很有嚼勁，餅皮其實也非常的香烤得很棒
除了ＰＩＺＺＡ外其他餐點也有一定的水準，不用怕不吃ＰＩＺＺＡ的話會踩雷
整體風格非常的網美，很適合帶另一半過來慶祝聚餐
今天用餐感覺很棒，下次想吃ＰＩＺＺＡ又不想跑太遠時一定會再度過來
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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