[食記] 桃園。饕嗑廚房

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間3年前 (2020/05/31 23:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：饕嗑廚房消費時間：2020年/5月地址：桃園市桃園區國際路一段1190號電話：03-2288553 營業時間：11:00-21:30 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_31.html 在拜訪桃司廚的路上，偶然留意到這家饕嗑廚房。查詢google 評價高達4.7分，於是找老大前來一探究竟。　　這裡的餐點以義大利麵和燉飯為主，其它則為小品、飲料及甜點。未抄得推薦款，隨性而選。用餐有提供免費飲水，主餐也都有附一杯紅茶。冰紅茶無法選甜度，幸好甜度合宜，約莫一般飲料微糖程度，茶味溫和不會太淡。饕客打嗑了套餐加價125元　　　　主餐加價套餐，有濃湯、餐包、沙拉或薯條及每日蛋糕。　　濃湯為番茄濃湯，酸勁十足，能吃到明顯番茄碎塊。麵包有兩款，質地膨彈，一個包入些許芋泥餡，另一個則有果乾。沙拉有生菜、南瓜、蘋果、小番茄切塊等，佐千島醬再刷上起司末。千島醬不知是否自製，酸味感覺比一般千島醬稍微鮮明些。　　每日蛋糕可以在甜點櫃裡隨選，挺有誠意。挑了重乳酪蛋糕，並非常見鹹酸起司風格，反而偏甜些。香煎干貝煙花女細扁麵 260元　　煙花女細扁麵麵條咬勁一般，鯷魚紅醬味足但沒想像的厚重，尾末能感受到些許蒜味。干貝據說為生食級，表面煎得金黃，口感軟彈。香煎紐西蘭鮭魚燉飯佐青豆泥 320元　　燉飯會提醒有米心，實際吃起來覺得不明顯，應該一般人都可以接受。醬汁有濃郁的起司及奶香；配料有生菜、蛤蜊、青豆等，蛤蜊肥美新鮮。鮭魚新鮮無刺，不會煎得太乾，魚皮酥脆鹹香。青豆泥自以為有什麼特殊調理，不過感受上就是單純熟青豆味。　　一路吃來，餐點大抵精緻用心，服務也很親切，且未收取服務費用。只是料理準備需要些時間，來用餐請記得多些耐心。 -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.52.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1590937407.A.5F8.html ※ 編輯: larle (111.241.52.2 臺灣), 05/31/2020 23:03:42