[器材] 低紙味蛋糕濾紙

看板Coffee (咖啡)作者 (北極熊)時間7小時前 (2024/11/19 11:18), 編輯推噓3(307)
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目前在練習平底濾杯 手上目前用 kalita 酵素漂白的 185 蛋糕濾紙 紙味真的很重~~ 以個人不先洗濾紙的習慣 想請問各位先進有沒有其他好選擇? 我自己查到有 藍瓶的竹纖維 orea 也有出 wave filter 還是說kalita盒裝/155也會紙味較低? (覺得不合理但還是想問問有沒有人有經驗) 感謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.215.16 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1731986300.A.8AE.html

11/19 11:49, 6小時前 , 1F

11/19 11:49, 6小時前 , 2F
我之前問過類似問題 有人建議用梯形濾紙去折
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11/19 11:50, 6小時前 , 3F
白色漂白後麻纖維梯形濾紙沒有紙漿味 我試過
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11/19 11:51, 6小時前 , 4F
買過93跟kafe function的,都沒什麼紙味,但後者流速
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穩定非常多,滿推薦的
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11/19 11:59, 6小時前 , 6F
感謝一樓,有知道這個方法
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11/19 12:01, 6小時前 , 7F
但用折的跟蛋糕自然的肋骨效果應該不同?
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11/19 12:07, 6小時前 , 8F
感謝二樓推薦~
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11/19 13:46, 4小時前 , 9F
kalita紙味超重+1 後來用泰摩的覺得不太有紙味
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11/19 14:29, 4小時前 , 10F
我除了泰摩 其他大多有 但我會洗濾紙就是了
11/19 14:29, 10F
文章代碼(AID): #1dF0DyYk (Coffee)
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