[食記] 新北新莊後港一路蛋炒飯

看板Food (美食板)作者circuspurin (程布布)時間4年前 (2020/06/02 13:54)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：後港一路蛋炒飯消費時間：109年/ 5月地址：新北市新莊區後港一路49巷電話：0937 061 866 營業時間：週一至週六 17:00-00:00 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：蛤仔湯、蚵仔煎、海產粥好讀有圖網址：https://circuspurin.pixnet.net/blog/post/33186856 後港一路蛋炒飯開業已久雖然他的座位是路邊攤但是每次去都座無虛席就算有時候提早去沒什麼人但一下子旁邊的座位又填滿了甚至下雨大家就穿著雨衣繼續坐著吃今天就來帶大家看看他的無邊魅力餐點的品項不少總共有10樣價格都算蠻符合現今的消費水準每一款我都吃過其中我的私心排行榜的前三名： ❶蛤仔湯 ❷蚵仔煎 ❸海產粥但因為我這次去的時間是天氣炎熱的晚上所以海產粥就沒有點來吃但如果是冬天造訪滾燙的粥吃起來真的超級溫暖寒夜的心而且海產粥的料除了海鮮還會有筍絲味道鮮甜又溫潤真的好好吃 ▼蝦仁蛋炒飯 60元這道每次都很多人點也是這家店唯一乾的飯類老闆都是一大鍋炒所以如果剛好上一批做完就必須等老闆煎完蚵仔煎、蝦仁煎才能再輪到炒飯口感上吃起來不算很乾爽的口味調味不會過重吃起來很簡單無負擔可以撒上一些胡椒吃起來有一股香氣蝦仁還算多大約有5-6隻沒有加蔥、蒜不喜歡辛香料的人應該會很開心但是如果是喜歡有鍋氣那種炒飯的人吃到這道可能會說不上喜歡飯粒是比較濕潤比較糊的口感而且如果運氣不好會拿到比較溫的炒飯像我那天就吃到一碗失溫的(流淚) ▼蚵仔煎 60元我自己蠻喜歡他們家的蚵仔煎因為蚵仔給的算大方的而且蚵仔有大有小不會覺得吃的悲傷 ☻小插曲那天剛好聽到老老闆被店裡的人說給太多蚵仔所以大家以後去吃記得偷偷鎖定老老闆站在爐前時蚵仔煎旁邊的脆酥口感處理的很好邊緣整圈都是煎到赤赤的酥皮的口感很迷人醬汁沒有蒜泥害怕辛香料的人可以再次躲過一劫醬汁是甜鹹口感但不會過重我覺得剛剛好而且蛋的香氣也有煎出來青菜也給的頗多我覺得這道必吃 ▼蛤仔湯 40元後港一路蛋炒飯的蛤仔湯真的真的很強因為他是用超級大火去煮出來所以蛤仔每一顆都很飽滿蛤仔也有特別選過處理過所以我從來沒有吃過含沙的蛤仔湯頭沒有多餘的調味只有撒肉一些薑絲可以喝到蛤仔最鮮甜的原汁真心覺得在新莊找不到比這碗更好喝的蛤仔湯 (☻有的話請推薦給我) 一碗裡面有8顆蛤仔這碗才賣40元而已每顆都是個肥肥嫩嫩的小胖子跟我一樣從小立志要嫁給賣蛤仔的人快點來嚐嚐 ▼蚵仔湯 50元蚵仔湯的味道也很好不同於蛤仔湯的是這碗放了很多酸菜我覺得現在很多店家的蚵仔湯都用薑絲清湯去做偶爾能喝到這種酸菜口味的都覺得很解饞很古早而且酸菜和蚵仔都給的很大方如果對蛤仔沒有愛的人可以改選這碗店面不大就是個攤車加上一些爐具後面擺放了5張桌子但如果來的時候人多也不用擔心因為很多在地人都是買外帶回去可以先跟店家眼神交流然後告知幾人內用店家會請你站在店面右側的機車停放區稍等店家的小哥都是超強記憶王等到輪到你時他會就再用眼神或手勢呼喚你了記得先看好要吃什麼一入座就可以跟小哥點餐結帳的時候也可以感覺到他們的金頭腦大概不用超過2秒就會算出你的總餐費我們兩個人去吃250元平均一人125元推薦給大家這間我覺得平價好吃的在地小吃不用去夜市也可以吃到夜市美食後港一路蛋炒飯｜店家地址：新北市新莊區後港一路49巷鄰近捷運：北捷 / 丹鳳站 2號出口 / 步行8分鐘650公尺店家電話：0937 061 866 營業時間：週一至週六 17:00-00:00 週日公休不要撲空 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.77.122 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1591077244.A.305.html

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